Hertat eli sydänleivokset

Name: Hertat eli sydänleivokset
Yield: n. 12 kpl
Ingredients: 100 g voita tai margariinia; 3/4 dl kaakaotomusokeria; 2 dl vehnäjauhoja; 1 sitruunan raastettu kuori; 1/2 dl sitruunanmehua; 2 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; n. 50 g Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %); tomusokeria

Annosmäärän. 12 kpl
Valmistusaika30 - 60 min

Hertat eli sydänleivokset ovat esimerkiksi ystävänpäivään sopivia makeita ja herkullisia leivonnaisia, jotka voi valmistaa vaikka yhdessä ystävän kanssa!

Ainekset

n. 12 kpl

Pohja
100 g	voita tai margariinia tai
3/4 dl	kaakaotomusokeria tai
2 dl	vehnäjauhoja tai
Pinta
1	sitruunan raastettu kuori tai
1/2 dl	sitruunanmehua tai
2	kananmunaa tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
Koristelu
n. 50 g	Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %) tai
	tomusokeria tai

Valmistus

30 - 60 min

Voitele piirakkavuoan (halkaisija 27 cm) reuna. Leikkaa hieman vuokaa suurempi leivinpaperiympyrä, jotta se ulottuu myös reunoille. Aseta se vuokaan. Vaahdota rasva ja kaakaotomusokeri. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja sekoita. Taputtele taikina jauhotetuin sormin piirakkavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Paista torttua 175-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Pese sitruuna ja raasta kuori raastinraudan hienoimmalla terällä. (Paina raastimen päälle kostutettu leivinpaperinpala ja raasta paperin päältä. Raaste on helppo poistaa veitsellä paperista.) Purista sitruunan mehu. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää vaahtoon sitruunan mehu ja raastettu kuori, siivilöi joukkoon vehnäjauhot. Sekoita taikina juuri ja juuri tasaiseksi. Kaada taikina tumman pohjan päälle. Kypsennä edelleen 175-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

Jäähdytä torttulevy. Voit nopeuttaa jäähtymistä nostamalla leivinpaperin avulla torttulevyn pois vuoasta. Ota levystä sydämiä sydänmuotilla.

Sulata suklaa pakkauksen ohjeen mukaan. Laita suklaa tukevaan muovipussiin ja leikkaa pussin kulmaan pieni Pursota suklaasta leivinpaperille sydämiä. Koveta kuviot kylmässä.

Pursota tippa suklaata jokaiselle leivossydämelle ja paina siihen suklaakuvio. Siivilöi pinnalle tomusokeria.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
Hinta 4,65/kpl
11,63/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,65/kpl
3,30/kg
Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
Hinta 2,09/kpl
20,90/kg
Nestlé dessert noir 205g tumma suklaa leivontasuklaa
Hinta 4,29/kpl
20,93/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.