Vaniljakripferit
- Valmistusaikayli 60 min
Kripfer-pikkuleivät, itävaltalaiset leivonnaiset, ovat helppo valmistaa ja sopivat myös juhlapäytään tarjottavaksi.
Ainekset
200 g | voita tai margariinia tai |
1 1/4 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
1 ps (100 g) | tai |
4 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
Sokeroimiseen | |
|---|---|
1 dl | tomusokeria tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
Valmistus
yli 60 min
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Jauha mantelit monitoimikoneella hienoksi.
Sekoita vehnäjauhot, jauhetut mantelit, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää jauhoseos taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Vie taikina muovikelmuun käärittynä kylmään ja anna sen kovettua tunnin verran.
Leivo taikinasta noin pikkusormen paksuisia ja noin 9 senttiä pitkiä tankoja. Taivuta tangot sarvien muotoon.
Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin yläosassa 6–7 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita tomusokeri ja vanilliinisokeri keskenään. Siivilöi sokeriseos pikkuleiville. Säilytä vaniljasarvia kannellisessa rasiassa. Vaniljasarvet voi myös pakastaa ilman sokerointia. Sokeroi sulaneina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka mantelijauhe 100gHinta 2,15/kpl21,50/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,19/kpl11,90/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min4,2(134 arviota)
- yli 60 min3,9(8 arviota)
- 30 - 60 min3,1(31 arviota)
- 30 - 60 min3,2(6 arviota)
- yli 60 min3,8(29 arviota)
- 30 - 60 min4,3(81 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (2 arviota)
- Jouluilija10 kuukautta sittenKuinka kauan nämä säilyvät huoneenlämmössä?
- K-Kuluttajapalvelu10 kuukautta sittenJouluilija, pikkuleivät säilyvät huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa kolmisen viikkoa.
- Kirsikka 691 vuosi sittenTein ensimmäisen kerran näitä ja tähän ohjeeseen ei mennyt kylmää vettä mutta googlasin niin jossain ohjeessa mainittiin niin lisäsin 1 rkl. Ensin tuli liian mureneva taikina mutta sitten muuttui paremmaksi koostumus. Taikinaan laitoin vanilja aromia ja vaniljasokeria vielä lisäksi. Mantelijauhoa ei ollut mutta hasselpähkinä jauhoa. 175 ja vajaa 15 min. Pidin uunissa. Tuli hyviä ja osan pakastin.