VaniljakripferitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Vaniljakripferit

  • Valmistusaikayli 60 min
Kripfer-pikkuleivät, itävaltalaiset leivonnaiset, ovat helppo valmistaa ja sopivat myös juhlapäytään tarjottavaksi.

    Ainekset

    200 g
     
    voita tai margariinia
    tai
    1 1/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 ps (100 g)
     
    tai
    4 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai

    Sokeroimiseen

    1 dl
     
    tomusokeria
    tai
    2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai

    Valmistus

    yli 60 min

    Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Jauha mantelit monitoimikoneella hienoksi.

    Sekoita vehnäjauhot, jauhetut mantelit, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää jauhoseos taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Vie taikina muovikelmuun käärittynä kylmään ja anna sen kovettua tunnin verran.

    Leivo taikinasta noin pikkusormen paksuisia ja noin 9 senttiä pitkiä tankoja. Taivuta tangot sarvien muotoon.

    Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin yläosassa 6–7 minuuttia. Anna jäähtyä.

    Sekoita tomusokeri ja vanilliinisokeri keskenään. Siivilöi sokeriseos pikkuleiville. Säilytä vaniljasarvia kannellisessa rasiassa. Vaniljasarvet voi myös pakastaa ilman sokerointia. Sokeroi sulaneina.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka mantelijauhe 100g
      Hinta 1,59/kpl
      15,90/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,75/kpl
      3,50/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (2 arviota)

    • Jouluilija
      1 vuosi sitten
      Kuinka kauan nämä säilyvät huoneenlämmössä?
    • K-Kuluttajapalvelu
      1 vuosi sitten
      Jouluilija, pikkuleivät säilyvät huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa kolmisen viikkoa.
    • Kirsikka 69
      2 vuotta sitten
      Tein ensimmäisen kerran näitä ja tähän ohjeeseen ei mennyt kylmää vettä mutta googlasin niin jossain ohjeessa mainittiin niin lisäsin 1 rkl. Ensin tuli liian mureneva taikina mutta sitten muuttui paremmaksi koostumus. Taikinaan laitoin vanilja aromia ja vaniljasokeria vielä lisäksi. Mantelijauhoa ei ollut mutta hasselpähkinä jauhoa. 175 ja vajaa 15 min. Pidin uunissa. Tuli hyviä ja osan pakastin.