Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Jauha mantelit monitoimikoneella hienoksi.
Sekoita vehnäjauhot, jauhetut mantelit, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään ja lisää jauhoseos taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Vie taikina muovikelmuun käärittynä kylmään ja anna sen kovettua tunnin verran.
Leivo taikinasta noin pikkusormen paksuisia ja noin 9 senttiä pitkiä tankoja. Taivuta tangot sarvien muotoon.
Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin yläosassa 6–7 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita tomusokeri ja vanilliinisokeri keskenään. Siivilöi sokeriseos pikkuleiville. Säilytä vaniljasarvia kannellisessa rasiassa. Vaniljasarvet voi myös pakastaa ilman sokerointia. Sokeroi sulaneina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Jouluilija, pikkuleivät säilyvät huoneenlämmössä kannellisessa rasiassa kolmisen viikkoa.
Kirsikka 69
4 vuotta sitten
Tein ensimmäisen kerran näitä ja tähän ohjeeseen ei mennyt kylmää vettä mutta googlasin niin jossain ohjeessa mainittiin niin lisäsin 1 rkl. Ensin tuli liian mureneva taikina mutta sitten muuttui paremmaksi koostumus. Taikinaan laitoin vanilja aromia ja vaniljasokeria vielä lisäksi. Mantelijauhoa ei ollut mutta hasselpähkinä jauhoa. 175 ja vajaa 15 min. Pidin uunissa. Tuli hyviä ja osan pakastin.