Jäätelökeksit

Name: Jäätelökeksit
Total time: 60 min
Yield: 15 annosta
Ingredients: 100 g Pirkka leivontamargariinia; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 60 g taloussuklaata; 3 dl vehnäjauhoja; 1/2 tl leivinjauhetta; 1 tl Pirkka vanilliinisokeria; 1 l vanilja- tai mansikkajäätelöä

Annosmäärä15 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Its tehdyt jäätelökeksit maistuvat herkutteluhetkinä.

Ainekset

15 annosta

Täyte
100 g	Pirkka leivontamargariinia tai
1 dl	sokeria tai
1	kananmuna tai
60 g	taloussuklaata tai
3 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 tl	leivinjauhetta tai
1 tl	Pirkka vanilliinisokeria tai
1 l	vanilja- tai mansikkajäätelöä tai

Ravintosisältö

Energia	1 287 kJ / 308 kcal
Rasva	16 g
josta tyydyttynyttä	8,4 g
Hiilihydraatit	35,3 g
josta sokereita	20,9 g
Proteiini	5,2 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa pienessä kulhossa. (Varo, ettei suklaan joukkoon pääse vettä.) Lisää sula suklaa taikinaan.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää seos taikinaan vain sen verran sekoittaen, että taikina on tasaista. Taputtele taikinasta kaksi paksuhkoa levyä muovikelmun sisään ja pane taikinat jääkaappiin noin tunniksi kovettumaan.

Kauli toinen levy kahden leivinpaperin välissä noin 1/2 cm:n paksuiseksi levyksi (20 x 30 cm). Nosta päällimmäinen paperi pois ja jaa taikinalevy 7,5 x 5 cm:n kokoisiksi suorakaiteiksi. Leivo toinen levy samalla tavoin. Paista 175-asteisessa uunissa keskitasolla noin 10 minuuttia. Pistele levyt haarukalla. Voit pistellä levyihin vieraiden nimet.

Jäähdytä ja leikkaa levyt. Levitä pohjiksi tuleville levyille pehmeää jäätelöä ja peitä pistellyillä levyillä. Kääri jäätelökeksit yksitellen muovikelmuun ja pakasta.

Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Karl Fazer Taloussuklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 6,25/kpl
12,50/l
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
3,30/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pysyvästi edullinen
Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
Hinta 2,95/kpl
20,34/kg
Karl Fazer Tumma Suklaa 47% suklaalevy 200g
Hinta 4,85/kpl
24,25/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
SIA jäätelö 0,5l vanilja
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Pirkka Vaniglia del Madagascar italialainen jäätelö 0,5l
Hinta 2,99/kpl
5,98/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.