Suussasulava suklaafondantTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suussasulava suklaafondant

Suussasulava suklaafondant kätkee sisäänsä sulan suklaasydämen. Tarjoa herkullinen leivos jälkiruoaksi vaniljajäätelön kanssa.

Ainekset

10 kpl
    • 150gFazer taloussuklaata
    • 125gvoita
    • 3(à 55 g)kananmunaa
    • 3munanvalkuaista
    • 1dlsokeria
    • 1dlvehnäjauhoja

Lisäksi

    • vaniljajäätelöä
    • marjoja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Voitele 10 keraamista uunin kestävää annosvuokaa (Emile Henry, tilavuus 1 3/4 dl). Pane vuoat leivinpaperille pellille.
  2. Paloittele suklaa kulhoon ja sulata voin kanssa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita hieman ja tarkkaile, että suklaa ja voi sulavat juuri ja juuri. Siirrä kulho pois kuuman vesikattilan päältä. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi.
  3. Vaahdota huoneenlämpöiset munat, valkuaiset ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon suklaaseos nostellen. Lisää vehnäjauhot siivilän läpi mahdollisimman vähän sekoittaen. Kaada taikina vuokiin. Jätä noin 1 cm kohoamisvaraa.
  4. Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 12 minuuttia. Voit tarjota fondantit suoraan vuoista tai kumota ne annoslautasille. Kokeile kumoamista varovasti ensin yhdestä vuoasta. Fondantin suklaan on tarkoitus jäädä sisältä juoksevaksi.
  5. Ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoa heti vaniljajäätelön ja marjojen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää keraamisten vuokien tilalla Pirkka Amerikan muffinivuokia, lyhennä tällöin hieman paistoaikaa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 50g100 g

  • 216 kcal903 kJ
  • Proteiinia 4 g
  • Hiilihydraatteja17 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fazer taloussuklaalevy 200g
    Fazer taloussuklaalevy 200g
    2,89/kpl
    14,45/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,55/kpl
    7,10/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,29/kpl
    10,58/kg
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -12 %
    2,603 kpl
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,79/kpl
    1,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    3,49/kpl
    1,74/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    2,55/kpl
    1,27/kg
  • Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    6,99/kpl
    13,98/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    1,45/kpl
    1,45/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    2,35/kpl
    2,35/l
  • Pirkka mansikka 500g Suomi
    Pirkka mansikka 500g Suomi
    6,59/kpl
    13,18/kg
  • Mansikka 500g Suomi 1lk
    Mansikka 500g Suomi 1lk
    8,95/kpl
    17,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille23 arvostelua