Suussasulava suklaafondantTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suussasulava suklaafondant

  • Annosmäärä10 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Suussasulava suklaafondant kätkee sisäänsä sulan suklaasydämen. Tarjoa herkullinen leivos jälkiruoaksi vaniljajäätelön kanssa.

    Ainekset

    10 kpl
    150 g
     
    tai
    125 g
     
    voita
    tai
    3 (à 55 g)
     
    kananmunaa
    tai
    3
     
    kananmunan valkuaista
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai

    Lisäksi

     
    vaniljajäätelöä
    tai
     
    marjoja
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    2 173 kJ / 519 kcal
    Rasva
    33,9 g
    josta tyydyttynyttä
    19,8 g
    Hiilihydraatit
    43,7 g
    josta sokereita
    33,7 g
    Proteiini
    9 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Voitele 10 keraamista uunin kestävää annosvuokaa (Emile Henry, tilavuus 1 3/4 dl). Pane vuoat leivinpaperille pellille.

    Paloittele suklaa kulhoon ja sulata voin kanssa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita hieman ja tarkkaile, että suklaa ja voi sulavat juuri ja juuri. Siirrä kulho pois kuuman vesikattilan päältä. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi.

    Vaahdota huoneenlämpöiset munat, valkuaiset ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon suklaaseos nostellen. Lisää vehnäjauhot siivilän läpi mahdollisimman vähän sekoittaen. Kaada taikina vuokiin. Jätä noin 1 cm kohoamisvaraa.

    Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 12 minuuttia. Voit tarjota fondantit suoraan vuoista tai kumota ne annoslautasille. Kokeile kumoamista varovasti ensin yhdestä vuoasta. Fondantin suklaan on tarkoitus jäädä sisältä juoksevaksi.

    Ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoa heti vaniljajäätelön ja marjojen kanssa.

    Vinkki! Voit käyttää keraamisten vuokien tilalla Pirkka Amerikan muffinivuokia, lyhennä tällöin hieman paistoaikaa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Fazer taloussuklaalevy 200g
      Hinta 3,69/kpl
      18,45/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Häagen-Dazs 460 ml vanilla
      Hinta 6,99/kpl
      15,20/l
    • Panda suklaa 145g tumma suklaa RFA
      Hinta 2,55/kpl
      17,59/kg
    • Karl Fazer Tumma suklaa suklaalevy 200g
      Hinta 3,69/kpl
      18,45/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Plussa-etu
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,89/2 kpl
      1,45/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,29/kpl
      1,29/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
      Hinta 5,49/kpl
      10,98/l
    • SIA jäätelö 0,5l vanilja
      Hinta 2,59/kpl
      5,18/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,8 (27 arviota)