Arkiston aarre
Suussasulava suklaafondant
- Annosmäärä 10 kpl
- Valmistusaika 30–60 min
Suussasulava suklaafondant kätkee sisäänsä sulan suklaasydämen. Tarjoa herkullinen leivos jälkiruoaksi vaniljajäätelön kanssa.
Ainekset
10 kpl
- 150 g taloussuklaata
- 125 g voita
- 3 (à 55 g) kananmunaa
- 3 kananmunan valkuaista
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
Lisäksi
- vaniljajäätelöä
- marjoja
Ravintosisältö
- Energia2 173 kJ / 519 kcal
- Rasva33,9 g
- josta tyydyttynyttä19,8 g
- Hiilihydraatit43,7 g
- josta sokereita33,7 g
- Proteiini9 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Voitele 10 keraamista uunin kestävää annosvuokaa (Emile Henry, tilavuus 1 3/4 dl). Pane vuoat leivinpaperille pellille.
- Paloittele suklaa kulhoon ja sulata voin kanssa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita hieman ja tarkkaile, että suklaa ja voi sulavat juuri ja juuri. Siirrä kulho pois kuuman vesikattilan päältä. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat, valkuaiset ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon suklaaseos nostellen. Lisää vehnäjauhot siivilän läpi mahdollisimman vähän sekoittaen. Kaada taikina vuokiin. Jätä noin 1 cm kohoamisvaraa.
- Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 12 minuuttia. Voit tarjota fondantit suoraan vuoista tai kumota ne annoslautasille. Kokeile kumoamista varovasti ensin yhdestä vuoasta. Fondantin suklaan on tarkoitus jäädä sisältä juoksevaksi.
- Ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoa heti vaniljajäätelön ja marjojen kanssa.
Vinkki! Voit käyttää keraamisten vuokien tilalla Pirkka Amerikan muffinivuokia, lyhennä tällöin hieman paistoaikaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,2(11 arviota)
- 30–60 min4,1(156 arviota)
- alle 5 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(33 arviota)
- yli 60 min3,3(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(46 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(60 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (28 arviota)