Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainenReseptin teki kumppani

Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainen

Mehevä nyhtökana on täydellinen täyte ruisleipähampurilaiseen. Nyhtökana vaatii aikaa muhitteluun, mutta se on odotuksen arvoinen.

  • 4 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4broilerin koipireittä tai rintaleikettä (maustamatonta, luullisia)
    • 1lkanalientä
    • 2-3tljerk-maustetta
    • 1dlBBQ-kastiketta (esim. Santa Maria)

Lisäksi

    • 4kaksiosaista ruisleipää
    • chilimajoneesia
    • cheddar-tyyppistä juustoa
    • tomaattia viipaleina
    • rucolasalaattia

Valmistus

yli 60 min
  1. Nosta broilerit uunivuokaan. Sekoita kanaliemeen jerk, tomaattipyree ja BBQ-kastike. Kaada liemi lihojen päälle vuokaan. Jos neste ei peitä lihoja kokonaan, lisää tarvittaessa kanalientä tai vaaleaa olutta. Peitä vuoka foliolla ja nosta 175-asteiseen uuniin kahdeksi tunniksi.
  2. Kun otat vuoan uunista, nosta lihat leikkuulaudalle jäähtymään. Poista lihoista nahka ja revi lihat kahta haarukkaa apuna käyttäen säikeiksi. Nosta lihat kulhoon ja sekoita joukkoon 1 tl jerk-maustetta.
  3. Nosta nyhtölihaa kuumalle grilliparilalle ja anna kuumentua, kunnes liha saa selkeästi väriä. Jos liha tuntuu liian kuivalta, lisää joukkoon haudutuslientä ruokalusikallinen kerrallaan.
  4. Nosta lihan lisäksi tarjolle paahdettuja ruisleipiä, chilimajoneesia, cheddar- ja tomaattiviipaleita sekä rucolaa. Anna jokaisen ruokailijan koota burgerinsa itse.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen broilerin koipireisi 3kpl/n.1,1kg
    Pirkka suomalainen broilerin koipireisi 3kpl/n.1,1kg
    3,51/kpl3,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Knorr kanaliemikuutio 18x10g
    Knorr kanaliemikuutio 18x10g
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Kanaliemikuutiot 120g
    Bong Kanaliemikuutiot 120g
    3,002 kpl
    1,69/kpl14,08/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
    Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
    1,99/kpl22,61/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka BBQ-kastike 270ml
    Pirkka BBQ-kastike 270ml
    2,39/kpl8,85/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria BBQ Grill oil Allround 270ml
    Santa Maria BBQ Grill oil Allround 270ml
    2,59/kpl9,59/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maalahden Limppu 430 g
    Maalahden Limppu 430 g
    4,09/kpl9,51/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl7,37/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hellmann's majoneesi 250ml chili
    Hellmann's majoneesi 250ml chili
    3,09/kpl12,36/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Auran Chilimajoneesi 285g
    Auran Chilimajoneesi 285g
    2,59/kpl9,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Cheddar 12kk
    Cheddar 12kk
    19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,32/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,28/kpl1,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rucola 70g Italia
    Rucola 70g Italia
    1,69/kpl24,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua