Verkkokaupan kirjautuminen on uudistunut! Lue lisää täältä.
Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainenReseptin takana kumppani

Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainen

Mehevä nyhtökana on täydellinen täyte ruisleipähampurilaiseen. Nyhtökana vaatii aikaa muhitteluun, mutta se on odotuksen arvoinen.

Ainekset

4 annosta
    • 4broilerin koipireittä tai rintaleikettä (maustamatonta, luullisia)
    • 1lkanalientä
    • 2-3tljerk-maustetta
    • 1dlBBQ-kastiketta (esim. Santa Maria)

Lisäksi

    • 4kaksiosaista ruisleipää
    • chilimajoneesia
    • cheddar-tyyppistä juustoa
    • tomaattia viipaleina
    • rucolasalaattia

Valmistus

yli 60 min
  1. Nosta broilerit uunivuokaan. Sekoita kanaliemeen jerk, tomaattipyree ja BBQ-kastike. Kaada liemi lihojen päälle vuokaan. Jos neste ei peitä lihoja kokonaan, lisää tarvittaessa kanalientä tai vaaleaa olutta. Peitä vuoka foliolla ja nosta 175-asteiseen uuniin kahdeksi tunniksi.
  2. Kun otat vuoan uunista, nosta lihat leikkuulaudalle jäähtymään. Poista lihoista nahka ja revi lihat kahta haarukkaa apuna käyttäen säikeiksi. Nosta lihat kulhoon ja sekoita joukkoon 1 tl jerk-maustetta.
  3. Nosta nyhtölihaa kuumalle grilliparilalle ja anna kuumentua, kunnes liha saa selkeästi väriä. Jos liha tuntuu liian kuivalta, lisää joukkoon haudutuslientä ruokalusikallinen kerrallaan.
  4. Nosta lihan lisäksi tarjolle paahdettuja ruisleipiä, chilimajoneesia, cheddar- ja tomaattiviipaleita sekä rucolaa. Anna jokaisen ruokailijan koota burgerinsa itse.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    3,29/kpl
    2,99/kg
  • Bong Kanaliemikuutiot 120g
    Bong Kanaliemikuutiot 120g
    1,75/kpl
    14,58/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    1,09/kpl
    7,78/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,39/kpl
    5,57/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    0,99/kpl
    7,61/kg
  • Pirkka BBQ-kastike 270ml
    Pirkka BBQ-kastike 270ml
    2,49/kpl
    9,22/l
  • Caj P Original BBQ olja 250 ml
    Caj P Original BBQ olja 250 ml
    2,19/kpl
    8,76/l
  • Sweet Baby Ray's Hunaja-chipotle BBQ-kastike 510g
    Sweet Baby Ray's Hunaja-chipotle BBQ-kastike 510g
    5,15/kpl
    10,10/kg
  • Perheleipuri Salonen kuminapalat 4 kpl/250g ruissekaleipä
    Perheleipuri Salonen kuminapalat 4 kpl/250g ruissekaleipä
    1,85/kpl
    7,40/kg
  • Järvi-Suomen Herkku hiivaton täysjyväruisleipä 350g
    Järvi-Suomen Herkku hiivaton täysjyväruisleipä 350g
    2,55/kpl
    7,28/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    1,99/kpl
    7,37/l
  • Auran Chilimajoneesi 285g
    Auran Chilimajoneesi 285g
    2,79/kpl
    9,79/kg
  • Santa Maria tex mex kastike chili mayo 280ml
    Santa Maria tex mex kastike chili mayo 280ml
    2,99/kpl
    10,68/l
  • Singletons tammisavustettu cheddar
    Singletons tammisavustettu cheddar
    28,90/kg
  • kaltbach creamy tasty
    kaltbach creamy tasty
    34,90/kg
  • Cheddar 12kk
    Cheddar 12kk
    19,90/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,63/kpl
    5,99/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,79/kpl
    5,49/kg
  • Tomaatti Luomu suomi 1lk
    Tomaatti Luomu suomi 1lk
    1,05/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl
    30,61/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,89/kpl
    27,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille15 arvostelua