Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainen Reseptin takana kumppani

Jerk-maustettu nyhtökanahampurilainen

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Mehevä nyhtökana on täydellinen täyte ruisleipähampurilaiseen. Nyhtökana vaatii aikaa muhitteluun, mutta se on odotuksen arvoinen.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
4
 
broilerin koipireittä tai rintaleikettä (maustamatonta, luullisia)
tai
1 l
 
kanalientä
tai
2–3 tl
 
tai
2 rkl
 
tai
1 dl
 
BBQ-kastiketta
tai

Lisäksi

4
 
kaksiosaista ruisleipää
tai
 
tai
 
cheddar-tyyppistä juustoa
tai
 
tomaattia viipaleina
tai
 
rucolasalaattia
tai

Ravintosisältö

Energia
1 447 kJ / 346 kcal
Rasva
21,8 g
josta tyydyttynyttä
6,2 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
1,8 g
Proteiini
26 g
Suola
1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Nosta broilerit uunivuokaan. Sekoita kanaliemeen jerk, tomaattipyree ja BBQ-kastike. Kaada liemi lihojen päälle vuokaan. Jos neste ei peitä lihoja kokonaan, lisää tarvittaessa kanalientä tai vaaleaa olutta. Peitä vuoka foliolla ja nosta 175-asteiseen uuniin kahdeksi tunniksi.

Kun otat vuoan uunista, nosta lihat leikkuulaudalle jäähtymään. Poista lihoista nahka ja revi lihat kahta haarukkaa apuna käyttäen säikeiksi. Nosta lihat kulhoon ja sekoita joukkoon 1 tl jerk-maustetta.

Nosta nyhtölihaa kuumalle grilliparilalle ja anna kuumentua, kunnes liha saa selkeästi väriä. Jos liha tuntuu liian kuivalta, lisää joukkoon haudutuslientä ruokalusikallinen kerrallaan.

Nosta lihan lisäksi tarjolle paahdettuja ruisleipiä, chilimajoneesia, cheddar- ja tomaattiviipaleita sekä rucolaa. Anna jokaisen ruokailijan koota burgerinsa itse.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    Hinta n. 5,71/kpl
    5,19/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Kanaliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,16/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka BBQ-kastike 270ml
    Hinta 2,95/kpl
    10,93/l
  • Oululainen Reissumies 4 kpl / 235g täysjyväruisleipä
    Hinta 0,79/kpl
    3,36/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Hinta 2,39/kpl
    8,85/l
  • Mini babybel cheddar cheddarinmauinen erikoisjuusto 6x20g
    Hinta 3,35/kpl
    27,92/kg
  • Suomalainen Rucola 50g
    Hinta 2,95/kpl
    59,00/kg
  • Knorr kanaliemikuutio 10x10g
    Hinta 1,59/kpl
    15,90/kg
  • Plussa-etu −7 %
    Bong Kanaliemikuutiot 120g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    14,58/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (15,75/kg)
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,39/kpl
    10,69/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
    Hinta 1,65/kpl
    12,69/kg
  • Santa Maria BBQ Sauce Roasted Garlic -maustekastike 335g
    Hinta 3,39/kpl
    10,12/kg
  • Saarioinen memphis smoky BBQ kastike 345ml
    Hinta 3,35/kpl
    9,71/l
  • Oululainen Jälkiuunipala 4 kpl/240 g
    Hinta 1,89/kpl
    7,88/kg
  • Vaasan ruispalat ohut siemenherkku 6kpl/240g siementäysjyväruisleipä
    Hinta 2,09/kpl
    8,71/kg
  • Jukolan Aito Cheddar 160g
    Hinta 6,29/kpl
    39,31/kg