Nyhtöpossutortillat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Nyhtöpossutortillat saavat lisäkkeeksi korianteri-kurkkuja ja marinoitua punasipulia. Mehevät täytteet kääritään täysjyvätortilloihin.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (1,2 kg) Pirkka suomalaista porsaan kassleria, miedosti suolattu
- 1 ps (17 g) Pirkka rub BBQ-mausteseosta
Marinoitu punasipuli
- 3 (350 g) isoa punasipulia
- 1 rkl öljyä
- 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Korianteri-inkiväärikurkut
- 1 (300 g) kurkku
- pala (2–3 tl) tuoretta inkivääriä raastettuna
- 2 rkl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 3 rkl Pirkka riisiviinietikkaa
- tuoretta korianteria hienonnettuna
Lisäksi
- 2–3 tomaattia
- rucolaa
- 1 pkt (8 kpl) Pirkka täysjyvävehnätortilloja
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
Ravintosisältö
- Energia599 kJ / 143 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä2,7 g
- Hiilihydraatit8,8 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini8,7 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota kassler jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Poista muovipakkaus. Hiero mausteseos tasaisesti lihan pintaan ja nosta uunivuokaan.
- Työnnä lihalämpömittari reunasta paistin keskelle paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 150 asteessa, uunin keskitasolla noin 1 tunti, kunnes lihan pinnassa on herkullinen paistoväri. Peitä vuoka foliolla ja jatka kypsentämistä vielä 1–2 tuntia, kunnes lihan sisälämpötila on yli 90 astetta.
- Nosta liha leikkuulaudalle. Revi liha esimerkiksi kahden haarukan avulla tai käsin säikeiksi ja poista ylimääräinen rasva. Laita lihasuikaleet kulhoon ja valele lihalle paistolientä. Maista ja mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
- Kuori ja viipaloi sipulit. Kuumenna pannussa öljy ja kuullota sipulit. Mausta balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla ja siirrä kulhoon odottamaan tarjoilua.
- Suikaloi kurkku ohueksi. Kuori ja raasta inkivääri ja sekoita kurkkujen joukkoon. Mausta sokerilla, suolalla, riisiviinietikalla ja korianterilla.
- Täytä tortillat possulla, marinoidulla sipulilla, kurkuilla, tomaattikuutioilla ja rucolalla. Tarjoa halutessasi lisäksi jogurttikastiketta tai Pirkka Parhaat guacamoledippiä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,00/2 kpl29,41/kgIlman Plussa-korttia 0,65/kpl (38,24/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(100 arviota)
- yli 60 min3,9(20 arviota)
- yli 60 min3,8(99 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,4(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(13 arviota)
- 30 - 60 min3,9(19 arviota)
- yli 60 min4,3(45 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (28 arviota)