Video

Jouluinen klementiinirahka

Name: Jouluinen klementiinirahka
Total time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 prk (200 g) Arla Ihana piparkakkurahkaa; 1–2 (150 g) klementiiniä; 1/2 dl Pirkka kuorittuja manteleita; 1/2 dl Pirkka kinuskikastiketta (tetra); ripaus hienoa merisuolaa; ripaus kanelia

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon

Suolainen kinuskikastike on ihana makupari raikkaalle klementiinille ja makealle piparkakkurahkalle. Helppo jälkiruoka valmistuu käden käänteessä.

Laktoositon

Ainekset

2 annosta

1 prk (200 g) Arla Ihana piparkakkurahkaa
1–2 (150 g) klementiiniä
1/2 dl Pirkka kuorittuja manteleita
1/2 dl Pirkka kinuskikastiketta (tetra)
ripaus hienoa merisuolaa
ripaus kanelia

Ravintosisältö

Energia
763 kJ / 182 kcal
Rasva
8,7 g
josta tyydyttynyttä
3 g
Hiilihydraatit
19,2 g
josta sokereita
18,3 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Kuori klementiinit kalvottomiksi veitsen avulla ja leikkaa ne viipaleiksi.
Paahda manteleita muutama minuutti kuumalla pannulla. Rouhi paahdetut mantelit veitsellä. Mausta kinuskikastike suolalla.
Nostele puolet klementiiniviipaleista annoskulhojen pohjalle. Lisää päälle puolet kinuskikastikkeesta ja manteleista. Lusikoi piparkakkurahka kulhoihin. Lisää pinnalle loput klementiinit.
Koristele kinuskikastikkeella, manteleilla ja kanelilla. Tarjoa heti.

Vinkki! Voit tehdä suolakinuskin myös itse. Keitä 2 dl fariinisokeria ja 2 dl kermaa kattilassa samalla sekoitellen kunnes seos paksunee, noin 10 minuuttia. Mausta 1/2 tl hienoa merisuolaa ja jäähdytä.

Klementiini
Hinta n. 0,32/kpl
2,89/kg
Pirkka kuorittu manteli 150g
Hinta 2,69/kpl
17,93/kg
Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositon
Hinta 1,69/kpl
8,45/l
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Meira manteli 100g kuorittu
Hinta 2,99/kpl
29,90/kg
Pirkka Manteli 200g
Hinta 3,69/kpl
18,45/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125g
Hinta 3,29/kpl
26,32/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250g
Hinta 2,79/kpl
11,16/kg
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.