Omenaranskalaiset ja karamellidippiReseptin takana bloggaaja

    Omenaranskalaiset ja karamellidippi

    Omenaranskalaiset valmistuvat helposti uuden sadon omenoista. Karamellinen dippikastike on täydellinen seuralainen uppopaistetuille makeille ranskalaisille. www.beachhousekitchen.fi

    10 arvostelua6
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 8kplomenoita
      • 4rklmaissitärkkelystä
      • 4rklsokeria
      • 1tlkanelia

    Uppopaistamiseen

      • 1/2lPirkka rypsiöljyä

    Karamellidippi

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Pese, kuori ja lohko omenat neljään osaan. Poista siemenkodat. Siivuta osiot ohuiksi lohkoiksi.
    2. Kuumenna öljy kattilassa 180-asteiseksi.
    3. Kierittele omenanlohkot maissitärkkelysjauhoissa.
    4. Nosta omenalohkot (kahdessa erässä) öljyyn ja anna kiehua noin 3-4 minuutin ajan kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
    5. Tee dippi: sekoita lusikalla kinuskikastike ja jogurtti sekaisin ja nosta kylmään.
    6. Nosta uppopaistetut omenalohkot valumaan talouspaperin päälle hetkeksi.
    7. Sekoita keskenään kulhossa sokeri ja kaneli.
    8. Pyörittele omenalohkot sokeri-kaneliseoksessa.
    9. Tarjoa heti dipin kanssa.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Omena Santana Suomi
      Omena Santana Suomi
      3,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen omena 1 kg
      Pirkka suomalainen omena 1 kg
      3,29/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      Maizena maissitärkkely jauho 400 g
      1,89/kpl4,73/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
      Pirkka kaneli jauhettu 15 g
      0,55/kpl36,67/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
      Sallinen Kaneli jauhettu 350g
      4,99/kpl14,26/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
      K-Menu Kaneli jauhettu 250g
      2,99/kpl11,96/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
      2,99/kpl5,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,09/kpl5,45/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      3,49/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,15/kpl5,38/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kinuskikastike 300g
      Pirkka kinuskikastike 300g
      2,65/kpl8,83/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle O'hoj Kinuskikastike 350 g
      O'hoj Kinuskikastike 350 g
      3,75/kpl10,71/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle O'hoj Suolainen kinuski 350g
      O'hoj Suolainen kinuski 350g
      3,75/kpl10,71/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 10 arvostelua
    • Savumerkki19.10.2017

      Miten tuo uppopaisto oikein tehdään? Meillä rupes koko kämppä savuamaan siitä kuumasta öljystä ja nyt palohälytin huutaa ja silmiä kirvelee ihan hulluna :D Ja meillä on vielä ihan uusi ja tehokas liesituuletin pauhaamassa tossa täysillä...

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu19.10.2017

      Savumerkki, uppopaistossa on tärkeää, että öljyn lämpötila on oikea. Öljyn ei kuulu savuta tai kirvellä silmiä. Jos näin on käynyt, on öljy voinut päästä liian kuumaksi.

    • Virpi6.10.2017

      Laitoin maissitärkkelyksen omenoiden pintaan ennen paistamista. Joka tapauksessa tulos oli kamala lötkö. Johtui ehkä väärästä omenalajikkeesta. En tiedä lajiketta, mutta syödessä kova ja kirpeä. Täysin epäonnistunut lopputulos, joka meni roskiin 97 %. Ei maistunut itselle, ei lapsille.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu6.10.2017

      Virpi, harmillista kuulla, että omenaranskalaiset eivät olleet mielestäsi hyviä. Omenalajike vaikuttaa toki ranskalaisten makuun ja koostumukseen. Reseptin tehnyt bloggaaja on käyttänyt suomalaisia uuden sadon omenoita.

    • K-Kuluttajapalvelu5.10.2017

      Tuisku, maissitärkkelyksen avulla omenoihin saadaa rapeampi pinta.

    • Tuisku5.10.2017

      Mihin omenaranskalaisissa tarvitaan maissitärkkelystä?

      Ilmoita asiattomasta viestistä