• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Jouluinen rocky road

Jouluinen rocky road kätkee sisäänsä karpaloita, manteleita ja pipareita. Kokeile rocky roadiin myös pistaasipähkinöitä. Tämä resepti vain n. 0,25€/annos*.
Jouluinen rocky road
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 24 annosta
  • yli 60 min
  • 82,5 kcal / annos (16g)

Ainekset

24 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata suklaa liedellä (ei induktioliedellä) kattilassa: Paloittele suklaa kattilaan ja lämmitä levyn 1 teholla välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Nosta kattila liedeltä. Voit sulattaa suklaan myös paloiteltuna vesihauteessa tai mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen).
  2. Leikkaa karpaloita pienemmäksi ja rouhi mantelit ja piparkakut. Jätä karpaloita ja manteleita hieman koristeeksi. Sekoita loput karpalot, mantelit ja piparkakut hieman jäähtyneen suklaasulan joukkoon.
  3. Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun kapeaan, suorakaiteenmuotoiseen vuokaan. Ripottele päälle karpaloita ja manteleita. Painele koristeet kiinni suklaaseen. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti. Leikkaa rocky road -levy pieniksi neliöiksi.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 16g100 g

  • 82,5 kcal345 kJ
  • Proteiinia1,15 g
  • Hiilihydraatteja9,45 g
  • Rasvaa4,34 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 35 arvostelua
  • Herkkua18.12.2016

    Todella nopea tehdä ja kylmässä jähmettyy hyvinkin nopsaan.

  • Kivinentie15.12.2016

    Hei! Miksi tämä säilyy vain viikon verran, vaikka suklaa normaalisti säilyy paljon kauemmin? Tuleeko sekoitellessa niin paljon epäpuhtautta joukkoon?

  • K-Kuluttajapalvelu15.12.2016

    Kivinentie, rocky roadiin tulee myös muutakin kuin suklaata ja esimerkiksi piparkakut voivat alkaa pehmetä säilytyksen aikana. Suklaan käsittely ja muut lisätyt raaka-aineet voivat lyhentää säilyvyyttä.

  • Mummu :-)14.12.2016

    Voi ei taas manteleita! Mitä tilalle kun pähkinöitä eikä manteleita voi käyttää.

  • K-Kuluttajapalvelu14.12.2016

    Mummu, manteleiden tilalla voit käyttää enemmän karpaloita ja piparkakkuja tai lisätä esimerkiksi kuivattuja hedelmiä, marjoja tai rusinoita.

  • Kuluttajapalvelu23.12.2015

    Joulumuori, suosittelen säilyttämään jääkaapissa.

  • joulumuori22.12.2015

    Onko tämän säilytys huoneenlämmössä vai jääkaapissa valmiina?

  • Kuluttajapalvelu22.12.2015

    Nanna, kyllä voi tehdä muunlaiseenkin vuokaan tai astiaan.

  • Nanna21.12.2015

    Voiko tehdä leivinpaperin päälle korkeareunaiseen uunipeltiin? Tai johonkin muuhun kun tuollaista suorakaiteen muotoista ei löydy.

  • Namusuu21.12.2015

    Hmm tuli mieleen että voisi kokeilla vielä turkinpippurirouheen kera! Salmiakki,valkosukkaa,karpalo ja pipari,nam.

  • Kuluttajapalvelu18.12.2015

    Emmaa, Rocky road säilyy hyvin jääkaapissa arviolta noin viikon. Kannattaa tosin huomioida, että piparkakkujen rakenne saattaa pehmentyä jonkin verran useiden päivien säilytyksen aikana.

  • emmaa17.12.2015

    Ajattelin oululahjaksi tehdä, ja aattoon asti pitäisi säilyä. Kuinka paljon etukäteen voin tehdä, kuinka pitkään säilyy?

  • Kuluttajapalvelu16.12.2015

    Huli, kiitos kysymyksestäsi. Rouhimisella tarkoitetaan tässä tapauksessa manteleiden ja piparkakkujen pienentämistä karkeaksi rouheeksi esimerkiksi veitsellä.

  • Huli16.12.2015

    Mitä rouhiminen tarkoittaa? Paloittelemistako?

  • Aino14.12.2015

    Tästä tuli taivaallista!

  • Koekeittiö10.12.2015

    Valkosuklaa palaa herkästi ja sen rakenne voi muuttua, jos se pääsee kuumenemaan liikaa. Koska induktiolevy on tehokas, niin sen kanssa saa olla tarkempana kuin tavallisen lieden kanssa. Toki saa käyttää induktioliettä, jos tuntee lietensä ja osaa noudattaa varovaisuutta valkosuklaan sulattamisessa.

  • jhvkjhc3.12.2015

    Miksi induktioliesi ei käy?