Jouluinen rocky road
- Annosmäärä 24 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
Jouluinen rocky road kätkee sisäänsä karpaloita, manteleita ja pipareita. Kokeile rocky roadiin myös pistaasipähkinöitä.
Ainekset
24 palaa
- 2 levyä (à 100 g) Pirkka valkoista leivontasuklaata
- 1 dl (60 g) Pirkka pehmeitä karpaloita
- 1 dl (75 g) mantelisekoitusta
- 5 (50 g) K-Menu piparkakkua
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Sulata suklaa liedellä (ei induktioliedellä) kattilassa: Paloittele suklaa kattilaan ja lämmitä levyn 1 teholla välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Nosta kattila liedeltä. Voit sulattaa suklaan myös paloiteltuna vesihauteessa tai mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen).
- Leikkaa karpaloita pienemmäksi ja rouhi mantelit ja piparkakut. Jätä karpaloita ja manteleita hieman koristeeksi. Sekoita loput karpalot, mantelit ja piparkakut hieman jäähtyneen suklaasulan joukkoon.
- Levitä seos leivinpaperilla vuorattuun kapeaan, suorakaiteenmuotoiseen vuokaan. Ripottele päälle karpaloita ja manteleita. Painele koristeet kiinni suklaaseen. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti. Leikkaa rocky road -levy pieniksi neliöiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 4,50 € 3 kappalettaYksikköhinta 15,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (16,40 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(55 arviota)
- 15–30 min4,5(36 arviota)
- yli 60 min4,3(73 arviota)
- yli 60 min4,7(24 arviota)
- 5–15 min2,1(8 arviota)
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- yli 60 min4,6(76 arviota)
- Video15–30 min3,6(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (134 arviota)
- kokkiwokki1232 kuukautta sittenei todellakaan ole 24 annosta. max 6
- A2 vuotta sittenTästä reseptistä ei tule 24 annosta
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenA, kiitos kommentista, olemme muuttaneet merkinnän paloiksi.
- Induktio kunniaan6 vuotta sittenInduktiolieden pienimmällä teholla sulateltu monet suklaat suoraan kattilassa ilman vesihauteita. Ei pala ja hyvin pelittää!
- Hemppag6 vuotta sittenTodella maistuvaa.
- Leipuri mummi7 vuotta sittenEihän se induktioliedelläkään vesihauteessa sulatettuna pala. Kokeiltu on montakertaa.
- tonttu8 vuotta sittenHei. Olisin tekemässä tätä joululahjaksi ihmisille. Miten tämä säilytetään ja mikä on säilyvyyys? Voiko tehdä esim viikkoa aiemmin?
- K-Kuluttajapalvelu8 vuotta sittenTonttu, rocky road säilyy jääkaapissa arviolta noin viikon. Kannattaa tosin huomioida, että piparkakkujen rakenne saattaa pehmentyä jonkin verran useiden päivien säilytyksen aikana. Lahjaksi rocky road kannattaa siis tehdä vasta muutama päivä ennen joulua.
- Herkkua9 vuotta sittenTodella nopea tehdä ja kylmässä jähmettyy hyvinkin nopsaan.
- Kivinentie9 vuotta sittenHei! Miksi tämä säilyy vain viikon verran, vaikka suklaa normaalisti säilyy paljon kauemmin? Tuleeko sekoitellessa niin paljon epäpuhtautta joukkoon?
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenKivinentie, rocky roadiin tulee myös muutakin kuin suklaata ja esimerkiksi piparkakut voivat alkaa pehmetä säilytyksen aikana. Suklaan käsittely ja muut lisätyt raaka-aineet voivat lyhentää säilyvyyttä.
- Mummu :-)9 vuotta sittenVoi ei taas manteleita! Mitä tilalle kun pähkinöitä eikä manteleita voi käyttää.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenMummu, manteleiden tilalla voit käyttää enemmän karpaloita ja piparkakkuja tai lisätä esimerkiksi kuivattuja hedelmiä, marjoja tai rusinoita.
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenJoulumuori, suosittelen säilyttämään jääkaapissa.
- joulumuori10 vuotta sittenOnko tämän säilytys huoneenlämmössä vai jääkaapissa valmiina?
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenNanna, kyllä voi tehdä muunlaiseenkin vuokaan tai astiaan.
- Nanna10 vuotta sittenVoiko tehdä leivinpaperin päälle korkeareunaiseen uunipeltiin? Tai johonkin muuhun kun tuollaista suorakaiteen muotoista ei löydy.
- Namusuu10 vuotta sittenHmm tuli mieleen että voisi kokeilla vielä turkinpippurirouheen kera! Salmiakki,valkosukkaa,karpalo ja pipari,nam.
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenEmmaa, Rocky road säilyy hyvin jääkaapissa arviolta noin viikon. Kannattaa tosin huomioida, että piparkakkujen rakenne saattaa pehmentyä jonkin verran useiden päivien säilytyksen aikana.
- emmaa10 vuotta sittenAjattelin oululahjaksi tehdä, ja aattoon asti pitäisi säilyä. Kuinka paljon etukäteen voin tehdä, kuinka pitkään säilyy?
- Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenHuli, kiitos kysymyksestäsi. Rouhimisella tarkoitetaan tässä tapauksessa manteleiden ja piparkakkujen pienentämistä karkeaksi rouheeksi esimerkiksi veitsellä.
- Huli10 vuotta sittenMitä rouhiminen tarkoittaa? Paloittelemistako?
- Aino10 vuotta sittenTästä tuli taivaallista!
- Koekeittiö10 vuotta sittenValkosuklaa palaa herkästi ja sen rakenne voi muuttua, jos se pääsee kuumenemaan liikaa. Koska induktiolevy on tehokas, niin sen kanssa saa olla tarkempana kuin tavallisen lieden kanssa. Toki saa käyttää induktioliettä, jos tuntee lietensä ja osaa noudattaa varovaisuutta valkosuklaan sulattamisessa.
- jhvkjhc10 vuotta sittenMiksi induktioliesi ei käy?