Juustoleipä-meloni-mansikkasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti on omiaan sekä jälkiruokana että välipalana. Mausta juustoleipä-hedelmä-marjasalaatti sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
200 g
 
leipäjuustoa
tai
2 (n.1,2 kg)
 
pientä melonia (cantaloupe-,
tai
 
ogen- tai hunajamelonia)
tai
250 g
 
Pirkka mansikoita (tuoreita)
tai
2–3 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunamelissan lehtiä hienonnettuna
tai

Kastike

2 dl
 
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
tai
1–2 rkl
 
sitruslikööriä tai sitruunanmehua
tai

Ravintosisältö

Energia
291 kJ / 69 kcal
Rasva
3,6 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
6,2 g
josta sokereita
6 g
Proteiini
2,5 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Halkaise melonit. Poista siemenet ja irrota melonien hedelmäliha isolla lusikalla. Säästä kuoret tarjoilua varten. Paloittele hedelmäliha.

Varaa pari kannallista mansikkaa koristeeksi ja leikkaa loput puolikkaiksi tai lohkoiksi. Valuta hedelmille vaahterasiirappia.

Paloittele juustot ristiin kahdeksaan osaan hedelmien joukkoon.

Lisää sitruunamelissasilppu ja sekoita ainekset varovasti. Nosta kylmään.

Vatkaa kylmä vaniljakastike löysäksi vaahdoksi ja mausta se sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.

Lusikoi salaatti tarjolle kuorenpuolikkaisiin. Koristele annokset juuri ennen tarjoilua parilla lusikallisella kastiketta, mansikanpuolikkaalla ja sitruunamelissalla. Tarjoa loput kastikkesta erikseen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.

Vinkki! Voit tehdä salaatin myös suuresta melonista ja tarjota sen jälkiruokamaljoista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka minileipäjuusto 120g laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    21,58/kg
  • Pirkka Parhaat mansikka Calinda 900g Espanja 1lk
    Hinta 11,90/kpl
    13,22/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Fazer Aito vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dl gluteeniton
    Hinta 1,75/kpl
    7,00/l
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Hinta 4,99/kpl
    16,10/kg
  • Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
    Hinta 3,25/kpl
    23,21/kg
  • Hunajameloni
    Hinta n. 3,83/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Pirkka mansikka 400g 1lk
    Hinta 4,99/kpl
    12,48/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    Hinta 5,65/kpl
    22,60/kg
  • Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 2,29/kpl
    9,16/l
  • Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    9,96/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)