Juustoleipä-meloni-mansikkasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti on omiaan sekä jälkiruokana että välipalana. Mausta juustoleipä-hedelmä-marjasalaatti sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 70,3 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1pkt(200 g)Pirkka juustoleipää
    • 2(n.1,2 kg)pientä melonia (cantaloupe-,
    • ogen- tai hunajamelonia)
    • 250gPirkka mansikoita (tuoreita)
    • 2rklsitruunamelissan lehtiä hienonnettuna

Kastike

    • 1tlk( 200 g)Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1-2rklsitruslikööriä tai sitruunanmehua

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise melonit. Poista siemenet ja irrota melonien hedelmäliha isolla lusikalla. Säästä kuoret tarjoilua varten. Paloittele hedelmäliha.
  2. Varaa pari kannallista mansikkaa koristeeksi ja leikkaa loput puolikkaiksi tai lohkoiksi. Valuta hedelmille vaahterasiirappia.
  3. Paloittele juustot ristiin kahdeksaan osaan hedelmien joukkoon.
  4. Lisää sitruunamelissasilppu ja sekoita ainekset varovasti. Nosta kylmään.
  5. Vatkaa kylmä vaniljakastike löysäksi vaahdoksi ja mausta se sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.
  6. Lusikoi salaatti tarjolle kuorenpuolikkaisiin. Koristele annokset juuri ennen tarjoilua parilla lusikallisella kastiketta, mansikanpuolikkaalla ja sitruunamelissalla. Tarjoa loput kastikkesta erikseen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä salaatin myös suuresta melonista ja tarjota sen jälkiruokamaljoista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 70,3 kcal294 kJ
  • Proteiinia2,61 g
  • Hiilihydraatteja6,89 g
  • Rasvaa3,18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Meloni Cantaloupe
    3,74/kpl2,49/kg
  • Pirkka hunajameloni
    1,07/kpl0,89/kg
  • Hunajameloni pala
    2,99/kg
  • Hunajameloni
    2,24/kpl1,79/kg
  • Pirkka mansikka 500g Suomi
    6,49/kpl12,98/kpl
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    5,09/kpl20,36/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    5,95/kpl23,80/kg
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    5,75/kpl23,00/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI 48h
    1,89/kpl
  • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu