Juustoleipä-meloni-mansikkasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti on omiaan sekä jälkiruokana että välipalana. Mausta juustoleipä-hedelmä-marjasalaatti sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.

Ainekset

4 annosta
    • 200gleipäjuustoa
    • 2(n.1,2 kg)pientä melonia (cantaloupe-,
    • ogen- tai hunajamelonia)
    • 250gPirkka mansikoita (tuoreita)
    • 2rklsitruunamelissan lehtiä hienonnettuna

Kastike

    • 2dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1-2rklsitruslikööriä tai sitruunanmehua

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise melonit. Poista siemenet ja irrota melonien hedelmäliha isolla lusikalla. Säästä kuoret tarjoilua varten. Paloittele hedelmäliha.
  2. Varaa pari kannallista mansikkaa koristeeksi ja leikkaa loput puolikkaiksi tai lohkoiksi. Valuta hedelmille vaahterasiirappia.
  3. Paloittele juustot ristiin kahdeksaan osaan hedelmien joukkoon.
  4. Lisää sitruunamelissasilppu ja sekoita ainekset varovasti. Nosta kylmään.
  5. Vatkaa kylmä vaniljakastike löysäksi vaahdoksi ja mausta se sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.
  6. Lusikoi salaatti tarjolle kuorenpuolikkaisiin. Koristele annokset juuri ennen tarjoilua parilla lusikallisella kastiketta, mansikanpuolikkaalla ja sitruunamelissalla. Tarjoa loput kastikkesta erikseen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä salaatin myös suuresta melonista ja tarjota sen jälkiruokamaljoista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 70,3 kcal294 kJ
  • Proteiinia 2,61 g
  • Hiilihydraatteja6,89 g
  • Rasvaa3,18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    4,95/kpl
    15,97/kg
  • Erätuli leipäjuusto 200g
    Erätuli leipäjuusto 200g
    2,69/kpl
    13,45/kg
  • Riitan Herkku Leipäjuusto 1/2 n300g
    Riitan Herkku Leipäjuusto 1/2 n300g
    3,98/kpl
    13,25/kg
  • Pirkka cantaloupemeloni
    Pirkka cantaloupemeloni
    3,83/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka hunajameloni
    Pirkka hunajameloni
    2,99/kpl
    2,49/kg
  • Hunajameloni pala
    Hunajameloni pala
    2,99/kg
  • Pirkka mansikka 500g Suomi
    Pirkka mansikka 500g Suomi
    7,29/kpl
    14,58/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    4,99/kpl
    19,96/l
  • Vertmont  Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
    Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
    3,89/kpl
    20,80/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    5,19/kpl
    20,76/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    1,49/kpl
  •  Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,45/kpl
    5,80/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille1 arvostelu