Juustoleipä-meloni-mansikkasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti

Juustoleipä-meloni-mansikkasalaatti on omiaan sekä jälkiruokana että välipalana. Mausta juustoleipä-hedelmä-marjasalaatti sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 70,3 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 200gleipäjuustoa
    • 2(n.1,2 kg)pientä melonia (cantaloupe-,
    • ogen- tai hunajamelonia)
    • 250gPirkka mansikoita (tuoreita)
    • 2rklsitruunamelissan lehtiä hienonnettuna

Kastike

    • 2dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1-2rklsitruslikööriä tai sitruunanmehua

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise melonit. Poista siemenet ja irrota melonien hedelmäliha isolla lusikalla. Säästä kuoret tarjoilua varten. Paloittele hedelmäliha.
  2. Varaa pari kannallista mansikkaa koristeeksi ja leikkaa loput puolikkaiksi tai lohkoiksi. Valuta hedelmille vaahterasiirappia.
  3. Paloittele juustot ristiin kahdeksaan osaan hedelmien joukkoon.
  4. Lisää sitruunamelissasilppu ja sekoita ainekset varovasti. Nosta kylmään.
  5. Vatkaa kylmä vaniljakastike löysäksi vaahdoksi ja mausta se sitrusliköörilla tai sitruunanmehulla.
  6. Lusikoi salaatti tarjolle kuorenpuolikkaisiin. Koristele annokset juuri ennen tarjoilua parilla lusikallisella kastiketta, mansikanpuolikkaalla ja sitruunamelissalla. Tarjoa loput kastikkesta erikseen. Tarjoa jälkiruokana tai välipalana.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä salaatin myös suuresta melonista ja tarjota sen jälkiruokamaljoista.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 70,3 kcal294 kJ
  • Proteiinia 2,61 g
  • Hiilihydraatteja6,89 g
  • Rasvaa3,18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    3,69/kpl11,90/kg
  • Arctic milk perinteinen juustoleipä 250g
    Arctic milk perinteinen juustoleipä 250g
    3,25/kpl13,00/kg
  • Erätuli leipäjuusto 200g
    Erätuli leipäjuusto 200g
    2,45/kpl12,25/kg
  • Meloni Cantaloupe
    Meloni Cantaloupe
    4,34/kpl2,89/kg
  • Hunajameloni pala
    Hunajameloni pala
    2,99/kg
  • Hunajameloni
    Hunajameloni
    2,24/kpl1,79/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    4,29/kpl17,16/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    5,19/kpl20,76/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    4,75/kpl19,00/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu