• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Puolukkapilvet

Puolukkapilvet
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 148 kcal / annos (100g)

Ainekset

5 annosta
    • 1prk(2 1/2 dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1/2dltomusokeria
    • 1munanvalkuainen
    • 1rkllikööriä (puolukka tai karpalo) tai puolukkamehua

Koristeeksi

    • puolukoita

Valmistus

alle 30 min
  1. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita monitoimikoneessa leikkuuterällä jäiset puolukat, tomusokeri, valkuainen ja likööri tai mehu. Jos seos on rakeista, pysäytä kone, lisää vielä tilkka likööriä tai mehua ja kaavi puolukat kulhon reunoilta sen pohjalle. Anna koneen käydä hetken ajan, kunnes puolukkaseos on kuohkeaa.
  2. Kaada puolukkaseos vaniljakastikkeen joukkoon ja sekoita tasaiseksi tai niin, että jälkiruoka jää raidalliseksi.
  3. Lusikoi seos pakaste- tai pursotinpussiin. Jos käytät pakastepussia leikkaa pussin kulma pois. Pursota jälkiruoka jalallisiin laseihin. Koristele halutessasi pakastepuolukoilla. Säilytä puolukkapilvet jääkaapissa tarjoiluun saakka.

Ravintosisältö perannos 100g100 g

  • 148 kcal620 kJ
  • Proteiinia3,1 g
  • Hiilihydraatteja19 g
  • Rasvaa6,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille5