Puolukkapilvet

Name: Puolukkapilvet
Total time: 30 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 prk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 4 dl (200 g) Pirkka puolukoita (pakaste); 1/2 dl tomusokeria; 1 munanvalkuainen; 1 rkl likööriä (puolukka tai karpalo) tai puolukkamehua; puolukoita

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Kepeät puolukkapilvet valmistuvat nopeasti ja sopivat niin arkeen kuin juhlaankin.

Gluteeniton

Ainekset

5 annosta

Koristeeksi
1 prk (2 1/2 dl)	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai
4 dl (200 g)	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
1/2 dl	tomusokeria tai
1	munanvalkuainen tai
1 rkl	likööriä (puolukka tai karpalo) tai puolukkamehua tai
	puolukoita tai

Valmistus

alle 30 min

Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita monitoimikoneessa leikkuuterällä jäiset puolukat, tomusokeri, valkuainen ja likööri tai mehu. Jos seos on rakeista, pysäytä kone, lisää vielä tilkka likööriä tai mehua ja kaavi puolukat kulhon reunoilta sen pohjalle. Anna koneen käydä hetken ajan, kunnes puolukkaseos on kuohkeaa.

Kaada puolukkaseos vaniljakastikkeen joukkoon ja sekoita tasaiseksi tai niin, että jälkiruoka jää raidalliseksi.

Lusikoi seos pakaste- tai pursotinpussiin. Jos käytät pakastepussia leikkaa pussin kulma pois. Pursota jälkiruoka jalallisiin laseihin. Koristele halutessasi pakastepuolukoilla. Säilytä puolukkapilvet jääkaapissa tarjoiluun saakka.

Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Plussa-kortilla
-6 %
3,503 kpl
1,25/kpl
6,25/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka puolukkasurvos 500g Suomi
7,49/kpl
14,98/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
2,89/kpl
5,78/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
2,19/kpl
10,95/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,55/kpl
3,10/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
2,89/kpl
5,78/kg
Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
1,59/kpl
6,36/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.