Kaakao-cappuccinovanukas

Name: Kaakao-cappuccinovanukas
Total time: 15 min
Yield: n. 6 annosta
Ingredients: 4 dl Pirkka Costa Rica kahvia; 3/4 dl (Reilun kaupan) sokeria; 4 rkl maissitärkkelystä (Maizena); 2 rkl Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa); 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 1/2 tl kanelia; 1 dl Pirkka kuohukermaa; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %); 1 dl Pirkka kuohukermaa; 1/2 tl Pirkka vaniljasokeria; ripaus Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa)

Annosmäärän. 6 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton

Tarjoa hauskat kaakao-cappuccinovanukkaat kauniista kahvikupeista.

Gluteeniton

Ainekset

n. 6 annosta

Pinnalle
4 dl	Pirkka Costa Rica kahvia tai
3/4 dl	(Reilun kaupan) sokeria tai
4 rkl	maissitärkkelystä (Maizena) tai
2 rkl	Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa) tai
1 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
1/2 tl	kanelia tai
1 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %) tai
1 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1/2 tl	Pirkka vaniljasokeria tai
ripaus	Pirkka Reilun kaupan Luomu kaakaojauhetta (tummaa) tai

Valmistus

alle 15 min

Keitä vahva kahvi. (Käytä kahvijauhetta 2 mittaa/kuppi.) Jäähdytä kahvi.

Mittaa pinnoitettuun kattilaan sokeri, maissitärkkelys, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja kaneli. Sekoita tasaiseksi. Kaada kattilaan kuohukerma samalla sekoittaen. Lisää kevytkerma ja jäähtynyt kahvi.

Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee ja alkaa kiehua. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia samalla sekoittaen.

Annostele vanukas esimerkiksi kahvikuppeihin. Ripottele pinnalle hiukan sokeria kuorettumisen estämiseksi ja anna jäähtyä kylmässä.

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi, mausta vaniljasokerilla ja lusikoi vanukkaiden pinnalle. Siivilöi pinnalle kaakaojauhetta juuri ennen tarjoamista. Tarjoa jälkiruokana.

Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFA
4,99/kpl
9,98/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Plussa-kortilla
-34 %
3,002 kpl
2,29/kpl
18,32/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
2,59/kpl
25,90/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
1,15/kpl
5,75/l
K-Menu Kaneli jauhettu 250g
3,09/kpl
12,36/kg
Meira kaneli jauhettu 85g
1,89/kpl
22,24/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
2,95/kpl
5,90/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,19/kpl
5,95/l
Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
3,59/kpl
10,88/l
Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
2,69/kpl
6,73/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,29/kpl
26,94/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
2,49/kpl
15,56/kg
Pirkka laktoositon kevytkerma 10% 2dl
0,75/kpl
3,75/l
Pirkka Costa Rica Luomu suodatinkahvi 450g rfa
4,99/kpl
11,09/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.