Lakka-vaniljavanukas

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton

Herkullinen lakka-vaniljavanukas maistuu juhavan illallisen jälkiruoaksi.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Päälle
4 dl	maitoa tai
1 dl	Pirkka kuohukermaa tai
1	muna tai
2 rkl	sokeria tai
3 rkl	maissitärkkelystä (Maizena) tai
1/2	vaniljatankoa tai
200 g	lakkoja (pakaste) tai
1/2–3/4 dl	lakkahilloa tai

Valmistus

alle 15 min

Sekoita pinnoitetussa kasarissa kylmä maito, kerma, muna, sokeri, maissitärkkelys ja halkaistu vaniljatangon puolikas. Kuumenna koko ajan vatkaten, kunnes seos on saostunut ja kiehunut 2–3 minuuttia. Seos ei paakkuunnu, jos sitä vatkaa hyvin.

Ota vaniljatanko pois seoksesta. Annostele vanukas neljään juomalasiin tai jälkiruokamaljaan.

Mittaa lakkahillo pieneen kasariin ja lämmitä sitä hiukan, jotta hillo tulee notkeaksi. Sekoita joukkoon sulatetut lakat. Annostele hillo vanukkaan päälle laseihin. Anna jäähtyä ja tarjoa jälkiruokana.

Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,75/kpl
1,50/l
Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
Hinta 3,09/kpl
7,73/kg
Pirkka lakkahillo 400 g
Hinta 5,95/kpl
14,88/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
Hinta 3,85/kpl
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
Hinta 1,79/kpl
1,19/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,99/kpl
0,99/l
Herkkumaa Lakkahillo 460g
Hinta 8,45/kpl
18,37/kg
Dronningholm Lakkahillo 340 g
Hinta 7,85/kpl
23,09/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 6,25/kpl
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Valio kuohukerma 0,5 l
Hinta 4,09/kpl
8,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.