Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Paras kaalisalaatti tulee kun ohueksi leikattu kaali (mielummin varhaiskaali) puristellaan suolan ja kuminan kanssa siihen asti, että kaalista irtoaa hieman mehua. Sitten kaaliin lisätään raastettua porkkanaa ja öljyä. Avot! Herkullista ja terveellistä!