Hyppää sisältöön
Jogurttinen kaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jogurttinen kaalisalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Raikas jogurttinen kaalisalaatti sopii hyvin esimerkiksi kalaruokien ja grilliruokien lisäkkeeksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
keräkaalia
tai
1 prk (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
korianteria hienonnettuna
tai
1/2 rkl
 
limetinmehua
tai
n. 1/4 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
298 kJ / 71 kcal
Rasva
4,2 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
5,1 g
josta sokereita
5 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min
Poista kaalista kanta ja uloimmat lehdet ja leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi.
Sekoita kaalin joukkoon jogurtti, korianteri ja limetinmehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna salaatin tekeytyä hetki jääkaapissa ennen tarjoamista.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200g
    Hinta 1,69/kpl
    8,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka luomu valkokaali
    Hinta n. 3,39/kpl
    3,39/kg
  • Keräkaali
    Hinta n. 1,81/kpl
    1,29/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (40 arviota)

  • Koriantero
    2 vuotta sitten
    Lisäsin porkkanaraastetta, väri oli kaunis Kaalin seassa. Tähän sopisi lisäksi varmasti sesamin siemenet inkivääri ja tai seesamiöljy.
  • Flo
    6 vuotta sitten
    Harmillista,että reseptissä puhutaan vain hienonnetusta korianterista. Ihmetytti suuri määrä (1/2dl),kunnes videon reseptistä katsottuani kävikin ilmi,että käytettiin TUORETTA korianteria. Salaatti vain oli jo tehtynä jauhetulla korianterilla:(
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Flo, kiitos palautteestasi. Ikävä kuulla, että resepti on aiheuttanut hämmennystä. Välitän palautteesi tiedoksi reseptin tekijälle.