Karamellisoitu sipulidippiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Karamellisoitu sipulidippi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Ihanan umaminen karamellisoitu sipuli ja hieman hapokas ranskankerma ovat täydellinen yhdistelmä. Dippaile esimerkiksi sipsien kanssa ja ihastu!
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Karamellisoidut sipulit

4 (400 g)
 
sipulia
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
tai
1/2 tl
 
tai

Dippi

2 prk (á 150 g)
 
tai
1 tl
 
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
tai

Lisäksi

1 rkl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
1 ps (200 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 363 kJ / 327 kcal
Rasva
24,1 g
josta tyydyttynyttä
6,9 g
Hiilihydraatit
22,7 g
josta sokereita
7,5 g
Proteiini
3,9 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja hienonna sipulit.

Kuullota sipuleita öljyssä keskilämmöllä muutama minuutti. Lisää sokeri. Jatka paistamista miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmenneet kunnolla ja muuttuneet tahmeiksi ja kauniin ruskeiksi. Aikaa sipuleiden karamellisoitumiseen kuluu 30-45 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla.

Sekoita ranskankerma ja karamellisoidut sipulit keskenään. Säästä halutessasi osa karamellisoidusta sipulista koristeluun. Mausta valkosipulijauheella, suolalla ja mustapippurilla.

Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla ja tarjoa esimerkiksi maalaisperunalastujen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,79/kpl
    5,27/kg
  • Pirkka valkosipulijauhe 34g
    Hinta 1,15/kpl
    33,82/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka original maalaisperunalastu 200g
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Juustoportti pehmeä creme fraiche 18% 350g laktoositon
    Hinta 1,89/kpl
    5,40/kg
  • Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Meira valkosipulijauhe 40g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    36,25/kg
  • Santa Maria Valkosipulijauhe Luomu, purkki 46g
    Hinta 3,09/kpl
    67,17/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Taffel Kartanon sipsi 180g original perunalastu
    Hinta 2,15/kpl
    11,94/kg
  • Estrella Maalaissipsi 180g Merisuola
    Hinta 3,29/kpl