Pehmeän täyteläinen paputahna saa runsaasti makua paahdetusta valkosipulista. Dippaile sellaisenaan tai käytä leivän päällä ja ruoan kanssa hummuksen tapaan.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Paahdetut valkosipulit
Leikkaa kokonaisten valkosipulien kärjet pois ja kääräise ne folioon. Jätä leikkuupinta hieman näkyviin.
Laita valkosipulit uunipellille tai uunivuokaan vierekkäin leikkuupinta ylöspäin. Valuta valkosipulien päälle oliiviöljyä ja rouhi suolaa.
Paahda 175-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes valkosipuli on pehmeää ja väriltään kullanruskeaa.
Papudippi
Pane valutetut ja huuhdellut pavut monitoimikoneeseen. Purista hieman jäähtyneiden valkosipulien pehmeä sisus joukkoon, mutta jätä muutama kokonainen valkosipulinkynsi koristeeksi. Soseuta tahnaksi ja ohenna oliiviöljyllä. Mausta sitruunanmehulla, suolalla ja pippurilla.
Lusikoi valmis dippi kulhoon ja valuta päälle hieman oliiviöljyä. Koristele paahdetuilla valkosipulinkynsillä sekä tuoreella timjamilla. Tarjoa esimerkiksi valkosipuli-persiljacrostinien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.