Juuresranskalaiset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Juuresranskalaiset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Juuresranskalaiset paahtuvat maukkaiksi uunissa. Tarjoa uunijuuresten tapaan lisäkkeenä tai sellaisenaan dipin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
450 g
 
lanttua
tai
300 g
 
palsternakkaa
tai
250 g
 
porkkanaa
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Sinappikastike

1 prk (150 g)
 
tai
1–2 rkl
 
Maille Dijon kokojyväsinappia
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
898 kJ / 215 kcal
Rasva
11,2 g
josta tyydyttynyttä
4,5 g
Hiilihydraatit
20,1 g
josta sokereita
16 g
Proteiini
3,6 g
Suola
1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori juurekset ja leikkaa ne ohuiksi pitkiksi tikuiksi. Pyörittele kasvikset öljyssä, suolassa ja pippurissa. Levitä pellille leivinpaperin päälle.

Paista juuresranskalaisia 225 asteessa 30–35 minuuttia. Kääntele kypsennyksen loppupuolella ja nosta lopuksi uunin ylätasolle, jotta ranskalaiset saavat hieman väriä.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja tarjoa juuresranskalaisten kanssa.

Vinkki! Jos haluat ranskalaisista rapeita, kypsennä ne rasvakeittimessä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Hinta 0,79/kpl
    5,27/kg
  • Maille kokojyväsinappi 210 g
    Hinta 2,99/kpl
    14,24/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,19/kpl
    1,89/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Valio Keittiön creme fraiche 150g laktoositon luomu
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki crème fraîche 12% 180g laktoositon
    Hinta 1,35/kpl
    7,50/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (41 arviota)

  • tavallinen
    6 vuotta sitten
    Kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. Siinä rapeat ranskalaiset. Joka iikka tietää että kosteasta kasviksesta ei tule rapeaa uunissa vaikka sen miten sivelisi Pirkka Oliiviöljyllä . Semmoinen vinkki, että jos tosiasiallinen tarkoitus on kupata ihmisten rahat kalliimmalla tuotteella kuin perunat, koittakaa edes vähän peitellä motiivianne ja tehdä kunnon resepti!
  • 2017
    6 vuotta sitten
    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain. Jätän tämän vain tähän.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    2017, annoshinnat on laskettu tietyn ajankohdan hinnan mukaan ja ovat suuntaa-antavia. Siksi on mainittu, että tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
  • Kotikokkaaja
    6 vuotta sitten
    Uunijuurekset ovat suosikkiruokiani vähän makeutettuna esim.hunajalla tietenkin mausteet maustavat juurekset sekä suola.....