Kasvisminestronekeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Helppo kasvisminestrone syntyy hetkessä vegejauhiksesta, säilykkeistä ja pakastevihanneksista. Vihreä pesto antaa keitolle lisämakua.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
6 annosta
- 1 pkt (n. 250 g) vegejauhista
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 2 tl Pirkka pizzamaustetta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 l vettä
- 1 tlk (500 g) Pirkka tomaattimurskaa
- 2 dl Pirkka gnocchi -pastaa
- 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia (pakaste)
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kidneypapuja suolaliemessä
- n. 1 tl suolaa
- 1/2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- n. 1/2 dl Pirkka vihreää pestoa
Ravintosisältö
- Energia328 kJ / 79 kcal
- Rasva3,7 g
- josta tyydyttynyttä0,8 g
- Hiilihydraatit6,8 g
- josta sokereita1,8 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Ruskista vegejauhis öljyssä isossa pinnoitetussa kattilassa. Lisää valkosipuli ja tomaattisose kuullottumaan. Mausta pizzamausteella ja pippurilla.
- Lisää kattilaan (vedenkeittimellä kiehautettu) vesi ja tomaattimurska, kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon pastat ja keittojuurekset ja kuumenna kannen alla kiehuvaksi. Hauduta noin 10 minuuttia.
- Lisää lopuksi huuhdellut ja valutetut kidneypavut ja mausta keitto suolalla. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä muutaman minuutin ajan tai kunnes pasta on kypsää.
- Viimeistele persiljalla ja tarjoa keittoannosten pinnalla nokareet pestoa. Jos et lisää pestoa, mausta tarvittaessa ripauksella suolaa. Tarjoa keitto rapeakuorisen vaalean leivän kanssa.
Jos keittoa jää yli, keiton liemi imeytyy jääkaappisäilytyksessä osittain pastaan. Lisää siihen lämmitettäessä loraus vettä tai tarjoa patamaisena ruokana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl1,67/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,26/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,81/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (11,57/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,18/kpl (5,45/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(56 arviota)
- 15–30 min3,9(61 arviota)
- 15–30 min4,2(85 arviota)
- Video30–60 min3,8(496 arviota)
- Video15–30 min3,9(69 arviota)
- Video15–30 min3,8(291 arviota)
15–30 min3,5(299 arviota)- 15–30 min4,0(152 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (76 arviota)
- Marika1 päivä sittenMaukasta saa lisäämällä mausteita, esim. yrttejä, savupaprikaa ja chiliä.
- Pumme7 kuukautta sittenLisää nestettä, muuten tulee muhennosta.
- Pikku-Kaisa1 vuosi sittenKannattaa laittaa kasvislientä eikä pelkkää vettä ja jättää ehkä suola pois. Vegemuru ei klönttiydy.
- Anna1 vuosi sittenPerheen suosikki😍
- Italia1 vuosi sittenTämä ohje ei oikeaa minestronea ole nähnytkään.
- Karo-täti1 vuosi sittenHyvä perusohje, muokkasin gluteenittoman [Pirkka gluteeniton fusilli] ja pavuttoman version vaalealla soijarouheella - inspiroi lapsuuden herkkuun, kiitos tästä ❣️
- Katerina1 vuosi sittenMaukas arkiruoka :) Vegejauhista korvattiin soijasuikaleilla, persilja - korianterilla, yms. ja oikein hyvä tuli!
- Elina1 vuosi sittenLaitoin hernis-suikaleita tuon kasvijauhiksen sijaan. Paistoin ne ensin pannussa ja maustoin. Tuli hyvää. Sopi hyvin siihen.
- Elzu1 vuosi sittenIhana keitto tuli ja kevyt. Kannattaa tehdä isompikin erä kerralla. Tähän ei kyllästy. 😍😍😍
- Tuikku1 vuosi sittenTuli tosi hyvä. Lisäsin hieman tulisuutta ja kasviksia sekä Vege fondueta. Jonkun mainitsemaa vegejauhiksen limaklönttimäisyyttä ei todellakaan ollut, mietin vaikuttaako liian lyhyt paistoaika siihen. Lisäksi pilkon vegejauhiksen leikkuulaudalla ennen pannulle laittoa. Menee jatkoon 👍
- nenn1 vuosi sittenTodella helppo arkiruokasuosikki.
- Espoolainen2 vuotta sittenErinomainen resepti. Mausteita kannattaa laittaa reilusti
- P2 vuotta sittenHyvää
- Samba2 vuotta sittenLisäsin reippaanlaisesti cayennepippuria ja savupaprikaa ja vaihdoin persiljan korianteriin. Oikein maukas keitto tuli!
- Heppu2 vuotta sittenIhan hirveää, mautonta ja vegejauhis oli kuin limaklönttejä olisi niellyt. Vegejauhis ei pilkkoudu pieneksi niin kuin oikea jauheliha.