Huoltokatko OmaPlussa-eduissa 28.5. klo 00.00–02.00. Katkon aikana edut eivät ole toiminnassa. Pahoittelemme häiriötä.
KasvisminestronekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvisminestronekeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Helppo kasvisminestrone syntyy hetkessä vegejauhiksesta, säilykkeistä ja pakastevihanneksista. Vihreä pesto antaa keitolle lisämakua.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta
1 pkt (250 g)
 
tai
1 rkl
 
tai
2
 
valkosipulinkynttä hienonnettuna
tai
2 rkl
 
tai
2 tl
 
tai
1/2 tl
 
tai
1 l
 
vettä
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
2 dl
 
tai
1 ps (200 g)
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
1/2 dl
 
tuoretta persiljaa hienonnettuna
tai
n. 1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
336 kJ / 80 kcal
Rasva
3,9 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista vegejauhis öljyssä isossa pinnoitetussa kattilassa. Lisää valkosipuli ja tomaattisose kuullottumaan. Mausta pizzamausteella ja pippurilla.

Lisää kattilaan (vedenkeittimellä kiehautettu) vesi ja tomaattimurska, kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon pastat ja keittojuurekset ja kuumenna kannen alla kiehuvaksi. Hauduta noin 10 minuuttia.

Lisää lopuksi huuhdellut ja valutetut kidneypavut ja mausta keitto suolalla. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä muutaman minuutin ajan tai kunnes pasta on kypsää.

Viimeistele persiljalla ja tarjoa keittoannosten pinnalla nokareet pestoa. Jos et lisää pestoa, mausta tarvittaessa ripauksella suolaa. Tarjoa keitto rapeakuorisen vaalean leivän kanssa.

Jos keittoa jää yli, keiton liemi imeytyy jääkaappisäilytyksessä osittain pastaan. Lisää siihen lämmitettäessä loraus vettä tai tarjoa patamaisena ruokana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Vegejauhis 250g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka pizzamauste 10g
    Hinta 0,45/kpl
    45,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    1,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
  • Pirkka gnocchi kuviopasta 500g
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Pirkka keittojuurekset 200g pakaste
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/kg
  • Pirkka kidneypavut suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 0,99/kpl
    4,30/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka vihreä pesto 185g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    13,51/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (15,08/kg)
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (44 arviota)

  • Karo-täti
    1 päivä sitten
    Hyvä perusohje, muokkasin gluteenittoman [Pirkka gluteeniton fusilli] ja pavuttoman version vaalealla soijarouheella - inspiroi lapsuuden herkkuun, kiitos tästä ❣️
  • Katerina
    2 päivää sitten
    Maukas arkiruoka :) Vegejauhista korvattiin soijasuikaleilla, persilja - korianterilla, yms. ja oikein hyvä tuli!
  • Elina
    10 päivää sitten
    Laitoin hernis-suikaleita tuon kasvijauhiksen sijaan. Paistoin ne ensin pannussa ja maustoin. Tuli hyvää. Sopi hyvin siihen.
  • Elzu
    13 päivää sitten
    Ihana keitto tuli ja kevyt. Kannattaa tehdä isompikin erä kerralla. Tähän ei kyllästy. 😍😍😍
  • Tuikku
    1 kuukausi sitten
    Tuli tosi hyvä. Lisäsin hieman tulisuutta ja kasviksia sekä Vege fondueta. Jonkun mainitsemaa vegejauhiksen limaklönttimäisyyttä ei todellakaan ollut, mietin vaikuttaako liian lyhyt paistoaika siihen. Lisäksi pilkon vegejauhiksen leikkuulaudalla ennen pannulle laittoa. Menee jatkoon 👍
  • nenn
    1 kuukausi sitten
    Todella helppo arkiruokasuosikki.
  • Espoolainen
    4 kuukautta sitten
    Erinomainen resepti. Mausteita kannattaa laittaa reilusti
  • P
    5 kuukautta sitten
    Hyvää
  • Samba
    7 kuukautta sitten
    Lisäsin reippaanlaisesti cayennepippuria ja savupaprikaa ja vaihdoin persiljan korianteriin. Oikein maukas keitto tuli!
  • Heppu
    7 kuukautta sitten
    Ihan hirveää, mautonta ja vegejauhis oli kuin limaklönttejä olisi niellyt. Vegejauhis ei pilkkoudu pieneksi niin kuin oikea jauheliha.