• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Quorn-bolognesekastike

Quorn on sieniproteiinivalmiste, joka tuo kasvissyöjän ruokavalioon vaihtelua. Quorn rouheesta valmistat herkullisen bolognesekastikkeen.
Quorn-bolognesekastike
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

4 annosta
    • 1(100 g)sipuli
    • 1(100 g)porkkana
    • pala (75 g)juuriselleriä
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1rklöljyä
    • 1ps(300 g)Quorn -rouhetta (pakaste)
    • 2dlvettä
    • 1laakerinlehti
    • 1tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna sipuli. Leikkaa porkkana ja selleri pieniksi kuutioiksi. Hienonna valkosipulinkynnet. Kuullota kasvikset paistokasarissa rasvassa.
  2. Lisää jäinen quorn, tomaattimurska, vesi ja mausteet paistokasariin. Anna kiehua hiljaa kannen alla 10-20 minuuttia ja lisää tarvittaessa hieman vettä.

Ravintosisältö per 100 g

  • 54,6 kcal228 kJ
  • Proteiinia4,24 g
  • Hiilihydraatteja4,45 g
  • Rasvaa1,87 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille6
  • Kuluttajapalvelu19.1.2016

    Kiitos hyvästä huomiosta. :) Korjasimme virheen tekstiin.

  • e15.1.2016

    Pakko korjata, että quornihan ei siis ole vegaanista, sillä valmistuksessa on käytetty kananmunaa :) lakto-ovo-vegeille sopii