Keltainen persikkaviettelys

Name: Keltainen persikkaviettelys
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 tlk (820 g) K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä; 2 rkl sokeria; 2 rkl sitruunanmehua; 3 liivatelehteä; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 3 rkl sokeria; 2 tl vanilliinisokeria; 1 rkl sitruunanmehua; 1 liivatelehti; Pirkka vaahterasiirappia; sitruunamelissaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Persikkainen, raikas, keväinen jälkiruoka, jonka voi valmistaa hyvissä ajoin valmiiksi.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Persikkahyytelö
1 tlk (820 g)	K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä tai
2 rkl	sokeria tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
3	liivatelehteä tai
Rahkahyytelö
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 tlk (250 g)	Pirkka laktoositonta maitorahkaa tai
3 rkl	sokeria tai
2 tl	vanilliinisokeria tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1	liivatelehti tai
Lisäksi
	Pirkka vaahterasiirappia tai
Koristeeksi
	sitruunamelissaa tai

Valmistus

yli 60 min

Upota persikka- ja rahkahyytelöiden liivatteet pehmenemään kylmään veteen omiin kulhoihinsa.

Valmista persikkahyytelö. Valuta persikat ja soseuta ne monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Mausta sokerilla. Kuumenna sitruunamehu kattilassa. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota liivatteet mehuun. Kaada liivateseos persikkasoseen joukkoon ohuena nauhana.

Valmista rahkahyytelö. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Kuumenna sitruunanmehu ja liuota siihen hyvin puristettu liivate. Kaada hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana kerma-rahkaseokseen.

Lusikoi rahka- ja persikkahyytelöä kerroksittain annosmaljoihin. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4 tuntia tai yön yli.

Kumoa hyytelöt veistä apuna käyttäen jälkiruokalautasille. Kaada lautasille vaahterasiirappia tai tarjoa se erikseen. Koristele annokset sitruunamelissalla.

Vinkki! Voit valmistaa jälkiruoat myös suoraan laseihin, jolloin niitä ei tarvitse kumota.

Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl
5,56/kg
Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
4,35/kpl
17,40/l
Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
1,39/kpl
81,76/kg
Meira liivatelehti 20g pussi
1,35/kpl
67,50/kg
Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
0,79/kpl
3,16/kg
Valio pehmeä maitorahka 250 g
0,89/kpl
3,56/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
1,89/kpl
Järvikylä Sitruunamelissa rasia 20g
2,19/kpl
109,50/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
3,89/kpl
20,80/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
5,19/kpl
20,76/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.