• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Keltainen persikkaviettelys

Persikkainen, raikas, keväinen jälkiruoka, jonka voi valmistaa hyvissä ajoin valmiiksi.
Keltainen persikkaviettelys
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 241 kcal / annos (180g)

    Ainekset

    6 annosta

    Persikkahyytelö

      • 1tlk(820 g)K-Menu persikanpuolikkaita sokeriliemessä
      • 2rklsokeria
      • 2rklsitruunanmehua
      • 3liivatelehteä

    Rahkahyytelö

    Lisäksi

    Koristeeksi

      • sitruunamelissaa

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Upota persikka- ja rahkahyytelöiden liivatteet pehmenemään kylmään veteen omiin kulhoihinsa.
    2. Valmista persikkahyytelö. Valuta persikat ja soseuta ne monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Mausta sokerilla. Kuumenna sitruunamehu kattilassa. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois ja liuota liivatteet mehuun. Kaada liivateseos persikkasoseen joukkoon ohuena nauhana.
    3. Valmista rahkahyytelö. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Kuumenna sitruunanmehu ja liuota siihen hyvin puristettu liivate. Kaada hieman jäähtynyt liivateseos ohuena nauhana kerma-rahkaseokseen.
    4. Lusikoi rahka- ja persikkahyytelöä kerroksittain annosmaljoihin. Anna hyytyä jääkaapissa noin 4 tuntia tai yön yli.
    5. Kumoa hyytelöt veistä apuna käyttäen jälkiruokalautasille. Kaada lautasille vaahterasiirappia tai tarjoa se erikseen. Koristele annokset sitruunamelissalla.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Voit valmistaa jälkiruoat myös suoraan laseihin, jolloin niitä ei tarvitse kumota.

    Ravintosisältö perannos 180g100 g

    • 241 kcal1 010 kJ
    • Proteiinia5,8 g
    • Hiilihydraatteja26,1 g
    • Rasvaa12,8 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kommentoi

    Arvosana reseptille2