Pikapasha ja hedelmäsalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pikapasha ja hedelmäsalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Pikapasha ja hedelmäsalaatti on helppo jälkiruoka, jossa pääsiäispashan maut ja raikkaat hedelmät yhdistyvät herkullisesti.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 tlk (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai
1 tlk (2 dl)
 
vispikermaa
tai
1/2 dl
 
mantelirouhetta
tai
1/2 dl
 
rusinoita
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 tl
 
vanilliinisokeria
tai

Hedelmäsalaatti

2
 
appelsiinia
tai
1
 
syöntikypsä mango
tai
2
 
passionhedelmää
tai
2
 
kiiviä
tai

Ravintosisältö

Energia
665 kJ / 159 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
4 g
Hiilihydraatit
16,5 g
josta sokereita
14,3 g
Proteiini
4,2 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Aloita hedelmäsalaatin valmistuksesta. Leikkaa tuore mango pitkittäin kahtia kiven molemmin puolin. Ruuduta hedelmälihat kuoren puolikkaissa. Käännä kuoret kuperiksi ja leikkaa mangokuutiot irti kuorista. Kuutio myös kiven ympärille jäänyt hedelmäliha.

Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että hedelmäliha on näkyvissä. Irrota hedelmälohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin ja paloittele lohkot. Purista kalvoihin jäänyt mehu hedelmäpalojen joukkoon.

Halkaise passionhedelmät ja irrota hedelmäliha kuoren puolikkaista lusikalla. Sekoita passiot mango- ja appelsiinipalojen joukkoon. Nosta hedelmäsalaatti jääkaappiin maustumaan siksi aikaa kun valmistat pashan.

Hienonna rusinat ja vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita maitorakaan sokeri, mantelirouhe, rusinat, vanilliinisokeri ja sitruunanmehu. Lisää lopuksi vaahdoksi vatkattu kerma. Annostele pasha laseihin ja nosta kylmään. Lusikoi pasha-annosten päälle hedelmäsalaatti ennen tarjoilua.

Kuori ja paloittele kiivit. Ripottele kiivikuutiot annosten pinnalle. Tarjoa pikapasha ja hedelmäsalaatti kylmänä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Hinta 1,89/kpl
    37,80/kg
  • Pirkka jumborusina 150g
    Hinta 1,59/kpl
    10,60/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/l
  • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
    Hinta 3,39/kpl
    10,27/l
  • Meira Mantelirouhe 80g pussi
    Hinta 2,65/kpl
    33,13/kg
  • Sallinen Mantelirouhe 100g
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka Luomu rusina 150g
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Sun-Maid rusinat 200g luomu
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
    Hinta 1,79/kpl
    11,19/kg
  • Appelsiini
    Hinta n. 0,26/kpl
    0,95/kg
  • Passion
    Hinta n. 0,72/kpl
    17,95/kg
  • Kiivi keltainen
    Hinta n. 1,17/kpl
    8,99/kg
  • Kiivi Uusi-Seelanti
    Hinta n. 0,78/kpl
    5,99/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (17 arviota)

  • Pashaakostässä
    3 kuukautta sitten
    Yhdistin salaatin ja pashan ja paria tuntia myöhemmin pasha maistui todella karvaalle ikään kuin appelsiinin kuorta olisi syönyt. Missä meni vikaan? Hedelmät yksinään eivät maistuneet pahalle eikä appelsiinistakaan käytetty kuin keltainen osuus.
  • Kirsi
    2 vuotta sitten
    Herkullista, raikasta ja nopeaa! Tein puolikkaana ja sain 3 annosta. Lisäsin myös viinirypäleitä ja ananasta.