Pähkinäinen pashajälkiruoka

Name: Pähkinäinen pashajälkiruoka
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 125 g pähkinä-hedelmäsekoitusta; 1 sitruunan raastettu kuori; 2 rkl sitruunan mehua; 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa; 3/4 dl sokeria; 1 tl vanilliinisokeria; viinirypäleitä; ananaskirsikoita

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Valmista herkullinen pähkinäinen pashajälkiruoka pääsiäisaterian jälkiruoaksi.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

125 g pähkinä-hedelmäsekoitusta
1 sitruunan raastettu kuori
2 rkl sitruunan mehua
1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa
1 tlk (250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
3/4 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Koristeluun

viinirypäleitä
ananaskirsikoita

Ravintosisältö

Energia
1 147 kJ / 274 kcal
Rasva
20,4 g
josta tyydyttynyttä
7,5 g
Hiilihydraatit
13,5 g
josta sokereita
12,8 g
Proteiini
7,7 g
Suola
0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa pähkinät ja kuivatut hedelmät karkeaksi rouheeksi. Raasta hyvin pestyn sitruunan kuori ja purista puolikkaasta mehu. Vatkaa kerma kevyesti vaahdoksi.
Sekoita rahkaan pähkinä-hedelmärouhe. Mausta seos sokerilla, vanilliinisokerilla, sitruunanmehulla ja raastetulla sitruunan kuorella. Lisää viimeiseksi kermavaahto.
Pane pashajälkiruoka tarjolle annosmaljoihin tai jalalliseen lasikulhoon. Koristele vihreillä viinirypäleillä ja ananaskirsikoilla. Tarjoa kylmänä.

Pirkka manteli & rusina 125g
Hinta 1,75/kpl
14,00/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
Hinta 1,39/kpl
5,56/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Ananaskirsikka 100g CO/PT 1lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Anyday almond mix 140g
Hinta 4,75/kpl
33,93/kg
Anyday Nut Mix 140g
Hinta 4,75/kpl
33,93/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,61/kpl
3,19/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,64/kpl
3,79/kg
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,45/kpl
14,50/kg
Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
Hinta 1,79/kpl
11,19/kg
Pirkka rypäle vihreä 400g luomu
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
Etuhinta 4,00/2 kpl
4,00/kg
norm. 2,39/kpl (4,78/kg)
Ananaskirsikka 100g CO/PT 1lk
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.