Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Kinuskihyytelö ja marjat
Kinuski ja marjat ovat verraton makupari. Tarjoa kinuskihyytelö ja marjat jälkiruoaksi tai välipalana.
- 4 annosta
- yli 60 min
- 202 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 3liivatelehteä
- 1tlk(2 dl)Pirkka vispikermaa
Lisäksi
- n. 300gPirkka vadelmia tai -marjasekoitusta (pakaste)
- tomusokeria
Valmistus
yli 60 min- Varaa hyytelöä varten noin 6-7 desin vetoinen mielellään suorakaiteenmuotoinen vuoka ja vuoraa se tuorekelmulla. Pane liivatelehdet veteen pehmenemään 10 minuutiksi. Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi.
- Kuumenna kinuskikastike pinnoitetussa kasarissa ja lisää mahdollisimman kuivaksi puristetut liivatelehdet kastikkeeseen ja sekoita kunnes sulavat. Nosta kastike liedeltä ja anna jäähtyä, kunnes se alkaa hiukan hyytyä.
- Sekoita kermavaahto hyvin kastikkeeseen ja kaada seos vuokaan. Nosta kylmään hyytymään vähintään neljäksi tunniksi, mielellään yli yön.
- Sulata marjat kohmeisiksi ja siivilöi mausteeksi tomusokeria. Kumoa hyytelö ja leikkaa viipaleiksi. Koristele annos marjoilla, sitruunamelissan lehdillä ja siivilöi pinnalle tomusokeria.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 202 kcal846 kJ
- Proteiinia2,44 g
- Hiilihydraatteja21,3 g
- Rasvaa11,6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi