Hyppää sisältöön
SitrusriisiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sitrusriisi

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Raikas, mutta tuhti jälkiruoka sopii talveen!
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 dl
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
4 dl
 
maitoa tai
tai
n. 1/2 l
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai
2 tl
 
vanilliinisokeria
tai
2 dl
 
maustamatonta jogurttia
tai
1
 
sitruunan raastettu kuori
tai
1/2 dl
 
sitruunan mehua
tai
2
 
liivatelehteä
tai
2 dl
 
tai
1 tlk (312 g/175 g)
 
tai
1 tlk (410 g/230 g)
 
tai

Koristeeksi

 
roseepippureita
tai

Ravintosisältö

Energia
643 kJ / 153 kcal
Rasva
5,9 g
josta tyydyttynyttä
3,6 g
Hiilihydraatit
21 g
josta sokereita
12,1 g
Proteiini
3,3 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Kiehauta vesi kattilassa, lisää riisit. Sekoita ja keitä pari minuuttia. Lisää maito ja keitä miedolla lämmöllä puolisen tuntia, sekoita välillä. Jäähdytä puuro.
Pese sitruuna hyvin ja raasta kuori hienoksi raasteeksi. Purista mehu. Vaahdota kerma.
Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Mausta puuro sokerilla, vanilliinisokerilla ja sitruunan kuorella. Lisää joukkoon jogurtti.
Kuumenna sitruunan mehu ja sulata siihen vedestä puristetut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana puuroseokseen koko ajan sekoittaen. Tarkista, että seos on kylmää ennen kun sekoitat joukkoon kermavaahdon.
Pane sitrusriisi tarjolle lasikulhoon valutettujen mandariini- ja aprikoosilohkojen kanssa. Jätä hedelmiä myös pinnalle koristeeksi. Ripottele sitrusriisin päälle vielä rosépippureita.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka puuroriisi 1kg
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/kg
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Plussa-etu −10 %