Kesäpäivän jäätelökakku

Name: Kesäpäivän jäätelökakku
Total time: 60 min
Yield: 6–8 annosta
Ingredients: 1 l Pirkka vaniljakermajäätelöä; 250 g (1/2 l) mansikoita (pakaste); 1 rkl sokeria; 1 tlk (125 g) aprikoosisosetta; 250 g (1/2 l) mansikoita (pakaste); 2 dl Pirkka omenatäysmehua; 1 rkl sokeria

Annosmäärä6–8 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Kuumana kesäpäivänä maistuu viileä jäätelö. Raikas jäätelökakku onnistuu helposti valmiista jäätelöstä, aprikoosista ja mansikoista.

Ainekset

6–8 annosta

Mansikkakastike
1 l	Pirkka vaniljakermajäätelöä tai
250 g (1/2 l)	mansikoita (pakaste) tai
1 rkl	sokeria tai
1 tlk (125 g)	aprikoosisosetta tai
250 g (1/2 l)	mansikoita (pakaste) tai
2 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
1 rkl	sokeria tai

Ravintosisältö

Energia	419 kJ / 100 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	17,2 g
josta sokereita	13,3 g
Proteiini	1,1 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka (tilavuus 1,5 litraa) muovikelmulla. Hienonna kohmeiset mansikat tasaiseksi soseeksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella, mausta sokerilla.

Pane vuoan pohjalle kolme teelusikallista aprikoosisosetta nokareina tasaisin välein ja niiden ympärille mansikkasosetta.

Viipaloi jäätelö noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Peitä sosekerros kolmella jäätelöviipaleella ja levitä niiden päälle aprikoosisose ja kerros jäätelöä. Seuraavaksi mansikkasosetta ja pinnalle jäätelökerros. Peitä vuoka muovikelmulla ja pane pakastimeen pariksi tunniksi.

Valmista mansikkakastike ja pane se jääkaappiin. Soseuta kohmeiset mansikat monitoimikoneessa. Lisää omenamehu ja sokeri. Sekoita tasaiseksi kastikkeeksi. Kaada lasikannuun.

Kumoa jäätelö vadille ja poista kelmut. Tarjoa jäätelö viipaleina mansikkakastikkeen kanssa.

Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
Hinta 1,29/kpl
1,29/l
Pakkasmarja 100 % Kotimainen Mansikka 250 g pakaste
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Bonne Premium Aprikoosisose 100% 0,5l
Hinta 3,29/kpl
6,58/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,29/kpl
1,29/l
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 6,25/kpl
12,50/l
SIA jäätelö 0,5l vanilja
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
K-Menu mansikka 500g pakaste
Hinta 1,93/kpl
3,86/kg
Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
Hinta 6,99/kpl
13,98/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka aprikoosisose 0,5l
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Innocent omenatäysmehu 900ml
Etuhinta 3,89/kpl
4,10/l
norm. 4,19/kpl (4,43/l)
Plussa-etu −12 %
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,49/kpl
3,66/l
Ilman Plussa-korttia 3,99/kpl (4,21/l)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.