Mansikka-raparperijäätelötorttu Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikka-raparperijäätelötorttu

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Syö sekä edullisesti että hyvin.

    Ainekset

    12 annosta
    1 pkt (175 g)
     
    kaurakeksejä
    tai
    75 g
     
    voita
    tai

    Täyte

    300 g
     
    raparperia
    tai
    1 rkl
     
    vettä
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    200 g (4 dl)
     
    mansikoita (pakaste)
    tai
    2 rkl
     
    tomusokeria
    tai
    1 l
     
    tai

    Marinoidut mansikat

    1 l (500 g)
     
    Pirkka mansikoita (tuore)
    tai
    1/2 dl
     
    raparperimehua
    tai
     
    tomusokeria
    tai
     
    (tuoretta minttua)
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    651 kJ / 156 kcal
    Rasva
    6,8 g
    josta tyydyttynyttä
    3,5 g
    Hiilihydraatit
    20,7 g
    josta sokereita
    14,9 g
    Proteiini
    1,5 g
    Suola
    0,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa. Lisää kylmä rasva nokareina ja sekoita tasaiseksi. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Levitä keksiseos vuokaan ja painele tasaiseksi. Pane pohja jääkaappiin.

    Pese ja leikkaa raparperinvarret sentin paloiksi. Kuumenna rapaparperipalat, vesi ja sokeri kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes raparperit soseutuvat. Siivilöi raparperipaloista mehu talteen. Jäähdytä.

    Hienonna kohmeiset mansikat, tomusokeri ja raparperisose monitoimikoneessa. Paloittele kylmä jäätelö mukaan ja soseuta tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä foliolla ja pakasta vähintään 3 tuntia.

    Perkaa tuoreet mansikat ja leikkaa lohkoiksi. (Jätä osa mansikoista koristelua varten.) Sekoita raparperimehun kanssa ja mausta tomusokerilla sekä halutessasi tuoreella mintulla. Anna mansikoiden maustua hetken aikaa.

    Ota torttu pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoamista. Irrota vuoasta ja siirrä kakkuvadille.

    Koristele jäätelötorttu mansikoilla ja mintunlehdellä. Tarjoa marinoitujen mansikoiden kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa Nauha
      Hinta 4,29/kpl
      17,16/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka mansikkarouhe 300g pakaste
      Hinta 3,89/kpl
      12,97/kg
    • Pirkka kaurakeksi 220g
      Hinta 1,99/kpl
      9,05/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/l
    • Järvikylä vahva minttu
      Hinta 3,99/kpl
    • Järvikylä viherminttu rkk FI
      Hinta 1,89/kpl
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Plussa-etu −20 %
      Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 2,99/kpl
      Enintään 2 kpl/asiakas
      5,98/kg
      Ilman Plussa-korttia 3,75/kpl
    • Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
      Hinta 5,75/kpl
      11,50/kg
    • K-Menu mansikka 500g pakaste
      Hinta 1,99/kpl
      3,98/kg
    • Vanajan kaurakeksi 350g
      Hinta 2,59/kpl
      7,40/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,65/kpl
      3,30/kg
    • Pingviini jäätelö 1L Wanhan Ajan vanilja
      Hinta 2,49/kpl
      4,61/kg
    • Jymy Luomujäätelö 500ml Vanilja
      Hinta 6,55/kpl
      13,10/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,5 (4 arviota)