Mansikka-raparperijäätelötorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mansikka-raparperijäätelötorttu

Syö sekä edullisesti että hyvin. Tämäkin mansikkainen jälkiruokaresepti vain noin 1,50 €/annos*.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 340 kcal / annos (160g)

Ainekset

12 annosta

Täyte

Marinoidut mansikat

    • 1l(500 g)Pirkka mansikoita (tuore)
    • 1/2dlraparperimehua
    • tomusokeria
    • (tuoretta minttua)

Valmistus

yli 60 min
  1. Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa. Lisää kylmä rasva nokareina ja sekoita tasaiseksi. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Levitä keksiseos vuokaan ja painele tasaiseksi. Pane pohja jääkaappiin.
  2. Pese ja leikkaa raparperinvarret sentin paloiksi. Kuumenna rapaparperipalat, vesi ja sokeri kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes raparperit soseutuvat. Siivilöi raparperipaloista mehu talteen. Jäähdytä.
  3. Hienonna kohmeiset mansikat, tomusokeri ja raparperisose monitoimikoneessa. Paloittele kylmä jäätelö mukaan ja soseuta tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä foliolla ja pakasta vähintään 3 tuntia.
  4. Perkaa tuoreet mansikat ja leikkaa lohkoiksi. (Jätä osa mansikoista koristelua varten.) Sekoita raparperimehun kanssa ja mausta tomusokerilla sekä halutessasi tuoreella mintulla. Anna mansikoiden maustua hetken aikaa.
  5. Ota torttu pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoamista. Irrota vuoasta ja siirrä kakkuvadille.
  6. Koristele jäätelötorttu mansikoilla ja mintunlehdellä. Tarjoa marinoitujen mansikoiden kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 160g100 g

  • 340 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja34 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaurakeksi 175g
    Pirkka kaurakeksi 175g
    1,29/kpl7,37/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Karen Volf my choice keksi 400g kaura
    Karen Volf my choice keksi 400g kaura
    2,09/kpl5,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jyväshyvä Kaurakeksi 175g
    Jyväshyvä Kaurakeksi 175g
    2,15/kpl12,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Oivariini 400 g laktoositon
    Valio Oivariini 400 g laktoositon
    2,65/kpl6,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
    Arla ingmariini rasvaseoslevite 75% 300g laktoositon
    2,95/kpl9,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Raparperi Suomi
    Raparperi Suomi
    0,63/kpl3,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
    Pirkka suomalainen mansikka 500g pakaste
    5,49/kpl10,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu mansikka 500g pakaste
    K-Menu mansikka 500g pakaste
    2,25/kpl4,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    6,15/kpl12,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    2,65/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jymy Luomujäätelö 500ml Vanilja
    Jymy Luomujäätelö 500ml Vanilja
    5,99/kpl11,98/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
    Järvikylä vahva minttu 48h
    3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille