
Mansikka-raparperijäätelötorttu
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ainekset
1 pkt (175 g) | kaurakeksejä tai |
75 g | voita tai |
Täyte | |
---|---|
300 g | raparperia tai |
1 rkl | vettä tai |
3/4 dl | sokeria tai |
200 g (4 dl) | mansikoita (pakaste) tai |
2 rkl | tomusokeria tai |
1 l | tai |
Marinoidut mansikat | |
1 l (500 g) | Pirkka mansikoita (tuore) tai |
1/2 dl | raparperimehua tai |
tomusokeria tai | |
(tuoretta minttua) tai |
Ravintosisältö
Energia | 651 kJ / 156 kcal |
Rasva | 6,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,5 g |
Hiilihydraatit | 20,7 g |
josta sokereita | 14,9 g |
Proteiini | 1,5 g |
Suola | 0,2 g |
Valmistus
Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa. Lisää kylmä rasva nokareina ja sekoita tasaiseksi. Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjan ja reunan väliin. Levitä keksiseos vuokaan ja painele tasaiseksi. Pane pohja jääkaappiin.
Pese ja leikkaa raparperinvarret sentin paloiksi. Kuumenna rapaparperipalat, vesi ja sokeri kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes raparperit soseutuvat. Siivilöi raparperipaloista mehu talteen. Jäähdytä.
Hienonna kohmeiset mansikat, tomusokeri ja raparperisose monitoimikoneessa. Paloittele kylmä jäätelö mukaan ja soseuta tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan ja tasoita pinta. Peitä foliolla ja pakasta vähintään 3 tuntia.
Perkaa tuoreet mansikat ja leikkaa lohkoiksi. (Jätä osa mansikoista koristelua varten.) Sekoita raparperimehun kanssa ja mausta tomusokerilla sekä halutessasi tuoreella mintulla. Anna mansikoiden maustua hetken aikaa.
Ota torttu pakastimesta noin 15 minuuttia ennen tarjoamista. Irrota vuoasta ja siirrä kakkuvadille.
Koristele jäätelötorttu mansikoilla ja mintunlehdellä. Tarjoa marinoitujen mansikoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen Roosa NauhaHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka mansikkarouhe 300g pakasteHinta 3,89/kpl12,97/kg
- Pirkka kaurakeksi 220gHinta 1,99/kpl9,05/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka kermajäätelö vanilja 1LHinta 1,55/kpl1,55/l
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
- Järvikylä viherminttu rkk FIHinta 1,89/kpl
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Plussa-etu −20 %Valio palavoi 500g normaalisuolainenPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kplEnintään 2 kpl/asiakas5,98/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl
- Pirkka suomalainen mansikka 500g pakasteHinta 5,75/kpl11,50/kg
- K-Menu mansikka 500g pakasteHinta 1,99/kpl3,98/kg
- Vanajan kaurakeksi 350gHinta 2,59/kpl7,40/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Pingviini jäätelö 1L Wanhan Ajan vaniljaHinta 2,49/kpl4,61/kg
- Jymy Luomujäätelö 500ml VaniljaHinta 6,55/kpl13,10/l
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,6(10 arviota)
- yli 60 min2,8(5 arviota)
- 30 - 60 min4,0(37 arviota)
- alle 15 min4,2(65 arviota)
- yli 60 min4,0(71 arviota)
- yli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min4,1(85 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)