Kinkun kastike paistoliemestä
Hedelmäinen kastike kinkulle syntyy joulukinkun paistoliemestä, taateleista, omenasta ja tuoreesta appelsiininmehusta.
- 8-10 annosta
- alle 30 min
- 70 kcal / annos (80g)
Ainekset
8-10 annosta
- 2appelsiinin mehu (n. 2 dl)
- 1(n. 150 g)hapan omena
- 1/2ps(á 250 g)taateleita
- 2dlkinkun paistolientä tai
- 2dlkiehuvaa vettä + 2 tl vasikanfondia
Valmistus
alle 30 min- Purista appelsiineista mehu, yhteensä 2 dl. Jos määrä ei täyty, jatka mehua vedellä.
- Kuori ja lohko omena. Pane mehu, taatelit ja omenalohkot kattilaan. Keitä hiljalleen noin 15 minuuttia.
- Soseuta kastike sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Ohenna kastike kinkun paistoliemellä tai vesi-fondiseoksella. Ennen kuin ohennat kastiketta, maista paistoliemen suolaisuus. Jos se on kovin suolaista, laimenna sitä vedellä. Lämmitä kastike ja tarkista maku. Tarjoa kinkun kastikkeena.
Kategoriat
Sesongit
Ravintosisältö perannos 80g100 g
- 70 kcal293 kJ
- Proteiinia1 g
- Hiilihydraatteja16 g
- Rasvaa0,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi