Omenakastike kinkulle ja kalkkunalle

Name: Omenakastike kinkulle ja kalkkunalle
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 (500 g) isoa omenaa (esim. Jonagold); 2 dl Pirkka omenatäysmehua; pala kanelitankoa; 1 1/2 dl liha- tai kanalientä (tai paistolientä); 1 tl perunajauhoa; kylmää vettä; (suolaa)

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Omenakastike on herkullinen lisäke ja sopii sekä kinkulle että kalkkunalle - ja mikä parasta, kastike valmistuu alle 15 minuutissa.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

2 (500 g)	isoa omenaa (esim. Jonagold) tai
2 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
pala	kanelitankoa tai
1 1/2 dl	liha- tai kanalientä (tai paistolientä) tai
1 tl	perunajauhoa tai
	kylmää vettä tai
	(suolaa) tai

Valmistus

alle 15 min

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuumenna kattilassa mehu ja kanelitanko. Paloittele omenat joukkoon.

Lisää lihan paistoliemi tai lihaliemi ja keitä, kunnes omenat soseutuvat. Kastikkeeseen saa jäädä omenasattumia.

Sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ohuena nauhana sekoittaen. Kiehauta.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Tarjoa kuumana kinkun, porsaan paistin tai kalkkunan kanssa.

Pirkka omenatäysmehu 1l
1,09/kpl
1,09/l
Meira kanelitanko 15g
1,79/kpl
119,33/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
1,09/kpl
2,18/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
1,19/kpl
2,38/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Puljonki lihaliemi valmis 1l
7,49/kpl
7,49/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 2 dl
0,79/kpl
3,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.