Omenakastike kinkulle ja kalkkunalle

Name: Omenakastike kinkulle ja kalkkunalle
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2 (500 g) isoa omenaa (esim. Jonagold); 2 dl Pirkka omenatäysmehua; pala kanelitankoa; 1 1/2 dl liha- tai kanalientä (tai paistolientä); 1 tl perunajauhoa; kylmää vettä; (suolaa)

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Omenakastike on herkullinen lisäke ja sopii sekä kinkulle että kalkkunalle - ja mikä parasta, kastike valmistuu alle 15 minuutissa.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

8 annosta

2 (500 g)	isoa omenaa (esim. Jonagold) tai
2 dl	Pirkka omenatäysmehua tai
pala	kanelitankoa tai
1 1/2 dl	liha- tai kanalientä (tai paistolientä) tai
1 tl	perunajauhoa tai
	kylmää vettä tai
	(suolaa) tai

Ravintosisältö

Energia	178 kJ / 42 kcal
Rasva	0,1 g
josta tyydyttynyttä	0 g
Hiilihydraatit	9,4 g
josta sokereita	8,4 g
Proteiini	0,1 g
Suola	0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuumenna kattilassa mehu ja kanelitanko. Paloittele omenat joukkoon.

Lisää lihan paistoliemi tai lihaliemi ja keitä, kunnes omenat soseutuvat. Kastikkeeseen saa jäädä omenasattumia.

Sekoita perunajauhot pieneen vesitilkkaan. Lisää suurus kastikkeen joukkoon ohuena nauhana sekoittaen. Kiehauta.

Tarkista maku ja lisää tarvittaessa hiukan suolaa. Tarjoa kuumana kinkun, porsaan paistin tai kalkkunan kanssa.

Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,29/kpl
1,29/l
Pirkka kanelitanko 15g
Hinta 1,25/kpl
83,33/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
K-menu Omena 1kg Gala/Jonagold PL 1lk
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Innocent omenatäysmehu 900ml
Hinta 4,55/kpl
4,83/l
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Hinta 3,99/kpl
4,21/l
Meira kanelitanko 15g
Hinta 1,89/kpl
126,00/kg
Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22g
Hinta 2,15/kpl
107,50/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.