Joulukinkun kastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulukinkun kastike

Maukas ja helppo joulukinkun kastike valmistetaan kinkun paistoliemestä.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 75,9 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1 1/2dlsiivilöityä kinkun paistolientä
    • 1rklmaissitärkkelystä
    • 1tldijonsinappia
    • mustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Kaada kinkun kuuma paistoliemi kulhoon. Kun liemi on jäähtynyt, poista pinnalle jähmettynyt rasvakerros. Ota erikseen 1 ½ dl rasvatonta paistolientä.
  2. Laimenna kinkun paistiliemi sopivan suolaiseksi vedellä kattilaan. Sekoita kylmään liemeen maissitärkkelys, sinappi, kerma ja mustapippuri.
  3. Anna kiehua koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee eli noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja nosta tarjolle.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 75,9 kcal318 kJ
  • Proteiinia0,95 g
  • Hiilihydraatteja17,7 g
  • Rasvaa1,22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 19 arvostelua