Joulukinkun kastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukas ja helppo joulukinkun kastike valmistetaan perinteiseen tapaan kinkun paistoliemestä. Jos haluat kastikkeeseen makeutta, lisää hiukan omenasosetta.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 1/2 dl siivilöityä kinkun paistolientä
- n. 3 1/2 dl vettä
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1 dl Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia332 kJ / 81 kcal
- Rasva7,7 g
- josta tyydyttynyttä5 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini0,5 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kaada kinkun kuuma paistoliemi kulhoon. Kun liemi on jäähtynyt, poista pinnalle jähmettynyt rasvakerros. Ota erikseen 1 ½ dl rasvatonta paistolientä.
- Laimenna kinkun paistiliemi sopivan suolaiseksi vedellä kattilaan. Sekoita kylmään liemeen maissitärkkelys, sinappi, kerma ja mustapippuri.
- Anna kiehua koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee eli noin 5 minuuttia. Tarkista maku ja nosta tarjolle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,4(258 arviota)
- yli 60 min3,5(32 arviota)
- 15–30 min3,1(10 arviota)
- yli 60 min3,8(322 arviota)
- 15–30 min4,1(7 arviota)
- yli 60 min2,8(24 arviota)
- 30–60 min3,6(98 arviota)
- Video30–60 min4,1(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (124 arviota)
- Kinkunpaistaja1 kuukausi sittenSen verran muutin omaan makuun, että kaksinkertaistin kerman ja kinkunliemen, ja suurustetta hiukan enemmän kuin ohjeessa. Eli vettä tuli ihan vaan liraus. Oikein hyvää tuli.
- Joulumuori1 kuukausi sittenEi ole hyvä ohje. Käytin luullisen kinkun paistorasvaa ja sen makuunhan ei voi itse vaikuttaa. Maku oli mitäänsanomaton reseptin "mausteilla" ja suurustetta liian vähän. Ei mene tämä resepti jatkoon ei.
- Joulumuori2 vuotta sitten👍🏼
- Anne3 vuotta sittenEn suosittele
- Ei ohjeessa vikaa4 vuotta sittenJos ei suurustu riittävästi omaan makuun niin suurustetta voi aina lisätä. Ja jos maku oli ala-arvoinen niin silloin vika on sun kinkun liemessä, koska se on sinapin lisäksi ainoa makuun vaikuttava raaka-aine
- Mh4 vuotta sittenSurkea ohje. Ei suurustu yhtään ja maku ala-arvoinen.