Hyppää sisältöön
KermakastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kermakastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Maukas vehnäjauholla suurustettu kermakastike on kermaisen täyteläinen klassikko, joka sopii täydellisesti pihvien tai lihapullien kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kermakastike

Ravintosisältö

  • Energia
    1 438 kJ / 348 kcal
  • Rasva
    34,7 g
  • josta tyydyttynyttä
    22,7 g
  • Hiilihydraatit
    5,5 g
  • josta sokereita
    3,1 g
  • Proteiini
    2,5 g
  • Suola
    1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
  1. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja tilkka kermaa, niin että niistä muodostuu paksuhko muhennos. Lisää loput kermasta kattilaan pikkuhiljaa koko ajan voimakkaasti sekoittaen.
  2. Anna kastikkeen hautua matalalla lämmöllä vähintään 10 minuuttia. Sekoita silloin tällöin. Lisää kastikkeen joukkoon vasikkafondi ja soija. Keitä vielä 5 minuuttia. Mausta pippurilla.
Vinkki! Tuunaa kermakastikeesta sinappikastike lisäämällä 1 1/2 rkl dijonsinappia, yrttikastike lisäämällä 1 ruukku timjamia hienonnettuna, tai pippurikastike lisäämällä 1 rkl ruohittua mustapippuria. Jos haluat kastikkeesta paksumman, keitä sitä kasaan vielä hetki.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (73 arviota)

  • Hellu
    1 vuosi sitten
    Erinomaisia