Varhaiskaalisalaatti ja makkarat
Raikas jogurttinen kaalisalaatti maistuu mainiolta grillattujen makkaroiden tai muun grilliruoan lisukkeena.
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 500gvarhaiskaalia
- 1vihreä omena (Granny Smith)
- 1/2rklsitruunanmehua
- 1prk(200 g)Pirkka turkkilaista jogurttia
- n. 1rklPirkka Dijon-sinappia
- 1/2tlsuolaa
- 1/2rklPirkka juoksevaa hunajaa
- 1/4tlmustapippuria
- 1/2-1dlruohosipulia hienonnettuna
Lisäksi
- 4grilli- tai ryynimakkaraa
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi omena ohueksi ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Pyörittele omenat sitruunanmehussa, jotta ne eivät tummu.
- Sekoita salaatin ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Tarjoa varhaiskaalisalaatti grilli- tai ryynimakkaroiden kanssa.
Kategoriat
Sesongit Erityisruokavaliot
Kommentoi
Tosi hyvä salaatti!