Varhaiskaalisalaatti ja makkarat

Name: Varhaiskaalisalaatti ja makkarat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g varhaiskaalia; 1 vihreä omena (Granny Smith); 1/2 rkl sitruunanmehua; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; n. 1 rkl Pirkka Dijon-sinappia; 1/2 tl suolaa; 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/4 tl mustapippuria; 1/2–1 dl ruohosipulia hienonnettuna; 4 grilli- tai ryynimakkaraa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon

Raikas jogurttinen kaalisalaatti maistuu mainiolta grillattujen makkaroiden tai muun grilliruoan lisukkeena.

Laktoositon

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
500 g	varhaiskaalia tai
1	vihreä omena (Granny Smith) tai
1/2 rkl	sitruunanmehua tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
n. 1 rkl	Pirkka Dijon-sinappia tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
1/2–1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
4	grilli- tai ryynimakkaraa tai

Ravintosisältö

Energia	468 kJ / 112 kcal
Rasva	8 g
Hiilihydraatit	6 g
Proteiini	4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi omena ohueksi ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Pyörittele omenat sitruunanmehussa, jotta ne eivät tummu.

Sekoita salaatin ainekset keskenään ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään puoli tuntia. Tarjoa varhaiskaalisalaatti grilli- tai ryynimakkaroiden kanssa.

Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka grillimakkara 4 kpl/400g
2,19/kpl
5,48/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215 g
3,09/kpl
14,37/kg
Auran sinappi 125g dijon
1,59/kpl
12,72/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Varhaiskaali ulkomainen
2,60/kpl
2,89/kg
Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
4,49/kpl
4,49/kg
Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
2,19/kpl
5,48/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
0,40/kpl
2,49/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.