Kermaperunat
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kermaperunat onnistuvat aina, kun perunat leikataan ohuiksi ja kypsennetään rauhassa. Kerma imeytyy tasaisesti, tehden ruoasta pehmeän ja täyteläisen.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 kg Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 2 tlk (à 2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia809 kJ / 195 kcal
- Rasva12,8 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit16,8 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini2,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese perunat hyvin ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Voit myös höylätä perunat keittiömandoliinilla.
- Sekoita kerman joukkoon mausteet. Pyörittele perunaviipaleet kauttaaltaan kermassa ja lado uunivuokaan. Valuta päälle kulhoon jäänyt kerma ja tasoita pinta.
- Paista 200-asteisessa uunissa 60–75 minuuttia. Peitä pinta tarvittaessa paistamisen loppuvaiheessa.
Lisää pari kynttä valkosipulia ja saat valkosipuliperunat. Voit maustaa kermaperunat 5 ruokalusikallisella raastettua tuoretta piparjuurta tai Dijon-sinapilla makusi mukaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(231 arviota)
- yli 60 min3,7(12 arviota)
- yli 60 min3,9(59 arviota)
- 15–30 min4,6(13 arviota)
- yli 60 min4,4(12 arviota)
- Video30–60 min4,1(111 arviota)
- 30–60 min4,1(226 arviota)
- yli 60 min3,7(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (322 arviota)
- Pirkko3 päivää sittenVoiko kuohukerman tilalle laittaa ruokakermaa.
- Raija9 kuukautta sittenTodella hyvää ja pehmeän makuisia perunoita. Tein tämän ohjeen mukaan eilen (1. Pääsiäissunnuntai) juhlavieraille ja kaikki kehuivat, joten nyt on taas uunissa perunat seuraaville vieraille.
- Tiii2 vuotta sittenminun kiertoilmauunissa 180 asteessa 75 min. tuli täydellistä. Mielestäni oikein hyvä ohje.
- vesaheikki3 vuotta sittenMinä tein kermaperunat puu-uunissamme 200 asteessa (uunin mittarin mukaan). Alle tunnin oli pinta jo liian ruskea, jolloin peitin astian foliolla. Perunat olisivat varmaan olleet jo silloin kypsät (noin 50 min.), mutta annoin varmudeksi olla täyden tunnin. Eli aika riippuu paljon uunista.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenKiitos palautteista, päivitämme ohjetta.
- Mira3 vuotta sittenPerunat olivat raakoja vielä 1,5 tunnin päästä vaikka uuni oli 180 asteessa.