Kermaperunat
Kermaperunat ovat klassikko, joka onnistuu helposti kotonakin. Herkullisten kermaperunoiden salaisuus piilee pitkään uunissa kypsyttämisessä. Lisää pari kynttä valkosipulia ja saat valkosipuliperunat.
6 annostayli 60 min
Ainekset
6 annosta
- 2tlk(à 2 dl)Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 1 1/2tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
Valmistus
yli 60 min- Pese perunat hyvin ja leikkaa ne kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Voit myös höylätä perunat keittiömandoliinilla.
- Sekoita kerman joukkoon mausteet. Pyörittele perunaviipaleet kauttaaltaan kermassa ja lado uunivuokaan. Valuta päälle kulhoon jäänyt kerma ja tasoita pinta.
- Paista 200-asteisessa uunissa 60-75 minuuttia. Peitä pinta tarvittaessa paistamisen loppuvaiheessa.
Tiesitkö että...
Voit maustaa kermaperunat 5 ruokalusikallisella raastettua tuoretta piparjuurta tai Dijon-sinapilla makusi mukaan.Kategoriat
Ruokalajit Sesongit Erityisruokavaliot
Iso Omena
Kommentoi
Vahva suositus reseptin tekijälle testata resepti ensin. 175 astetta ja tunti ei tee mitään perunoille.
Kiitos palautteista, päivitämme ohjetta.
1h 175 asteen uunissa ei riitä perunoille. Vähintää 200 astetta ja 1,5 h noin alkajaisiksi perustallaajan uunilla
Perunat olivat raakoja vielä 1,5 tunnin päästä vaikka uuni oli 180 asteessa.