Kookos-puolukkapiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Puolukkapiirakka saa uutta makua täyteläisestä kookosmaidosta. Nam, mikä herkku!
- Laktoositon
Ainekset
12annosta
n. 0,89 € per annos
- 2 ps (à 200 g) Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1 dl sokeria
- 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 3 kananmunaa
- ½ dl sokeria
- 1 ja ½ tl Pirkka vanilliinisokeria
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sekoita puolukoihin sokeri ja anna sulaa kohmeisiksi.
- Taputtele sulanut murotaikina ison (⌀ 28 cm) piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja nosta kylmään kovettumaan.
- Sekoita kookosmaito tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä puolukat piirakkapohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle kookosmaito-munaseos.
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 35–40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt. Tarjoa jäähtyneenä jälkiruokana tai kahvipöydässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Valitusta kaupasta ei löytynyt tuotetta ainekselle: Pirkka kookosmaitoa
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 5,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,09 € kappale (5,23 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,0 tähteä viidestä, 1 arvio.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,4 tähteä viidestä, 13 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 3 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 6 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,5 tähteä viidestä, 51 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 58 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,0 tähteä viidestä, 6 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 3,8 (29 arviota)
- Mammamia22 päivää sittenLaitoin Foodinin kookosmaitoa, (Pirkkaa ei löydy enää mistään). Siinä on ohjetta vähemmän eli 330ml(Pirkka 400), joten vähensin munat kahteen ja lisäsin 1tl perunajauhoja. Muutoin ohjeen mukaisesti. Uunissa 180⁰c 1 tunti. Tämän kannattaa antaa vetäytyä, jäähtyneenä (jopa jääkaappikylmänä)on parempaa. Onnistui ihan hyvin ja maistui meillä kahvin kera.
- Evita3 vuotta sittenPiirakka on tunnin paistamisen jälkeen ihanan makuinen, vaikka täyte ei täysin hyytynytkään. Tekee mieli kokeilla uudelleenkin, mutta kannattaisiko jättää kookosmaidosta nesteet pois ja käyttää pelkkä rasva?
- Onnistunut!9 vuotta sittenPiirakka onnistui hyvin, tein sen mustikoista, seutaavalla kerralla kokeilen ananaksesta, minun uunissani paistoaika on 30 minuuttia. Oli hyvää. :)
- iloinen leipuri10 vuotta sittenLaita vain puolet puolukka määrästä ja korvaa loput pienillä omenakuutioilla. Paista uunin keskitasolla, niin kauan että täyte hyytyy keskeltä. Ei lainkaan niin kirpeää . .
- äkäinen leipuri10 vuotta sittenEi kyllä onnistu tällä ohjeella ei. Vaikka oli uunissa yli 40min jöi taikina iha rälliksi. Päältä piiras nöytti pahalle. Aivan kuun okisi juoksettunut. Ei voi suoistella.
- K-Kuluttajapalvelu10 vuotta sittenäkäinen leipuri, ikävä kuulla, ettet ole saanut piirakkaa onnistumaan. Reseptin toimivuus on testattu K-koekeittiöllä. Uunien paistolämpötiloissa on eroja, jonka vuoksi paistoaika on ohjeellinen. Jos piirakka ei kypsy voi paistoaikaa pidentää.