Kookos-puolukkapiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Puolukkapiirakka saa uutta makua täyteläisestä kookosmaidosta. Nam, mikä herkku!
- Laktoositon
Ainekset
12 annosta
- 2 ps (à 200 g) Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1 dl sokeria
- 1 pkt (400 g) Pirkka murotaikinaa (pakaste)
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
- 3 kananmunaa
- 1/2 dl sokeria
- 1 1/2 tl Pirkka vanilliinisokeria
Ravintosisältö
- Energia905 kJ / 217 kcal
- Rasva11,2 g
- josta tyydyttynyttä6,6 g
- Hiilihydraatit24,2 g
- josta sokereita16,1 g
- Proteiini3,5 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita puolukoihin sokeri ja anna sulaa kohmeisiksi.
- Taputtele sulanut murotaikina ison (⌀ 28 cm) piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja nosta kylmään kovettumaan.
- Sekoita kookosmaito tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä puolukat piirakkapohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle kookosmaito-munaseos.
- Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 35–40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt. Tarjoa jäähtyneenä jälkiruokana tai kahvipöydässä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(3 arviota)
- 30–60 min3,7(13 arviota)
- 30–60 min4,5(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min
- 30–60 min4,5(51 arviota)
- 30–60 min3,9(56 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (27 arviota)
- Evita3 vuotta sittenPiirakka on tunnin paistamisen jälkeen ihanan makuinen, vaikka täyte ei täysin hyytynytkään. Tekee mieli kokeilla uudelleenkin, mutta kannattaisiko jättää kookosmaidosta nesteet pois ja käyttää pelkkä rasva?
- Onnistunut!8 vuotta sittenPiirakka onnistui hyvin, tein sen mustikoista, seutaavalla kerralla kokeilen ananaksesta, minun uunissani paistoaika on 30 minuuttia. Oli hyvää. :)
- iloinen leipuri9 vuotta sittenLaita vain puolet puolukka määrästä ja korvaa loput pienillä omenakuutioilla. Paista uunin keskitasolla, niin kauan että täyte hyytyy keskeltä. Ei lainkaan niin kirpeää . .
- äkäinen leipuri9 vuotta sittenEi kyllä onnistu tällä ohjeella ei. Vaikka oli uunissa yli 40min jöi taikina iha rälliksi. Päältä piiras nöytti pahalle. Aivan kuun okisi juoksettunut. Ei voi suoistella.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenäkäinen leipuri, ikävä kuulla, ettet ole saanut piirakkaa onnistumaan. Reseptin toimivuus on testattu K-koekeittiöllä. Uunien paistolämpötiloissa on eroja, jonka vuoksi paistoaika on ohjeellinen. Jos piirakka ei kypsy voi paistoaikaa pidentää.