• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kookos-puolukkapiirakka

N. 0,50€/annos.
Kookos-puolukkapiirakka
Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Ainekset

12 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita puolukoihin sokeri ja anna sulaa kohmeisiksi.
  2. Taputtele sulanut murotaikina ison (⌀ 28 cm) piirakkavuoan pohjalle ja reunoille ja nosta kylmään kovettumaan.
  3. Sekoita kookosmaito tasaiseksi ja vatkaa joukkoon munat. Mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä puolukat piirakkapohjalle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada päälle kookosmaito-munaseos.
  4. Kypsennä uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 35-40 minuuttia, kunnes pohja on kypsä ja täyte hyytynyt. Tarjoa jäähtyneenä jälkiruokana tai kahvipöydässä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 225 kcal940 kJ
  • Proteiinia3,85 g
  • Hiilihydraatteja24,8 g
  • Rasvaa12,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille12
  • iloinen leipuri16.10.2016

    Laita vain puolet puolukka määrästä ja korvaa loput pienillä omenakuutioilla. Paista uunin keskitasolla, niin kauan että täyte hyytyy keskeltä. Ei lainkaan niin kirpeää . .

  • äkäinen leipuri15.10.2016

    Ei kyllä onnistu tällä ohjeella ei. Vaikka oli uunissa yli 40min jöi taikina iha rälliksi. Päältä piiras nöytti pahalle. Aivan kuun okisi juoksettunut. Ei voi suoistella.

  • K-Kuluttajapalvelu15.10.2016

    äkäinen leipuri, ikävä kuulla, ettet ole saanut piirakkaa onnistumaan. Reseptin toimivuus on testattu K-koekeittiöllä. Uunien paistolämpötiloissa on eroja, jonka vuoksi paistoaika on ohjeellinen. Jos piirakka ei kypsy voi paistoaikaa pidentää.