Hyppää sisältöön
TaatelimuffinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Taatelimuffinit

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Mehevät taatelimuffinit ovat päivitetty versio tutusta taatelikakusta. Näiden tuoreista taateleista tehtyjen herkkujen kuorrutuksessa maistuu maapähkinävoi.
  • Laktoositon

Ainekset

12 annosta

Taikina

2 1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 dl
 
tai
2 tl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
100 g
 
voita
tai
2 dl
 
sokeria
tai
2 tl
 
tai
2
 
kananmunaa
tai
1 1/2 dl
 
tai
1/3 pkt (à 400 g, n. 10 kpl)
 
pehmeää tuoretta taatelia
tai

Kuorrutus

2/3 pkt (à 400 g, n. 20 kpl)
 
pehmeää tuoretta taatelia
tai
1 dl
 
tai
1 dl
 
tai
3/4 dl
 
tai
2 tl
 
tai

Koristelu

50 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 281 kJ / 307 kcal
Rasva
13,7 g
josta tyydyttynyttä
7,6 g
Hiilihydraatit
38,3 g
josta sokereita
29,1 g
Proteiini
5,4 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Sekoita keskenään jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaniljasokeri ja munat yksi kerrallaan samalla vaahdottaen. Vatkaa kuohkeaksi.
Sekoita kookosmaito tasaiseksi. Sekoita vaahdon joukkoon kuivat aineet ja kookosmaito (1 1/2 dl) vuorotellen kaataen. Varo sekoittamasta liikaa.
Poista taateleista kivet ja revi taatelit noin sentin paloiksi. Kääntele taatelit taikinaan. Annostele taikina muffinivuokiin.
Paista muffineita 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Poista taateleista kivet. Mittaa kaikki kuorrutteen ainekset sauvasekoittimen, monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon. Sekoita tasaiseksi.
Levitä kuorrutetta taatelimuffinien päälle lusikalla. Koristele halutessasi suklaarouheella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,85/kpl
    1,85/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka Smooth Peanut Butter maapähkinävoi 350g
    Hinta 3,19/kpl
    9,11/kg
  • Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,39/kpl
    1,70/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 3,89/kpl
    31,12/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Hinta 1,59/kpl
    9,94/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,85/kpl
    7,70/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 3,79/kpl
    7,58/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Spice up Kookosmaito 165ml
    Hinta 1,59/kpl
    9,64/l
  • Foodin luomu kookosmaito 330ml
    Hinta 1,95/kpl
    5,91/l
  • Taateli 400g Iran 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
    Hinta 4,49/kpl
    24,01/l
  • Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Hinta 5,75/kpl
    23,00/kg
  • Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
    Hinta 5,49/kpl
    27,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (51 arviota)

  • Linda
    1 vuosi sitten
    Helppo resepti