Kolmikolkkahatut Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kolmikolkkahatut

  • Annosmäärä60 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Kolmikolkkahatut täytetään säilykekirsikoilla. Nämä pikkuleivät syntyvät helposti valmiista murotaikinasta.
  • Laktoositon

Ainekset

60 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai
2 tlk (130g/ 70g)
 
tai

Sokerivesikuorrutus

2 dl
 
tomusokeria
tai
1–1 1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai

Ravintosisältö

Energia
1 729 kJ / 413 kcal
Rasva
14,8 g
josta tyydyttynyttä
6,4 g
Hiilihydraatit
63,3 g
josta sokereita
39,6 g
Proteiini
4,9 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kauli sulanut taikinalevy noin 40 cm X 50 cm levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla (halkaisija 5 cm) 50 ympyrää. Valuta 30 kirsikkaa kuivaksi liemestään talouspaperin päällä ja halkaise ne. Aseta jokaisen ympyrän keskelle kirsikanpuolikas leikkauspinta taikinaa vasten. Nipistä ympyrän reunaa kolmesta kohdasta niin että muodostuu kolmikolkkahattu, jonka kupuna on kirsikka.

Tee tähteeksi jääneestä taikinasta tasainen kakku ja kauli se noin 2–3 millin paksuiseksi. Ota lopusta taikinaa vielä noin 10 ympyrää ja leivo valmiiksi.

Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunin keskitasolla noin 6–7 minuuttia, kunnes pohja on kypsän värinen.

Koristele pikkuleivät jäähtyneenä sokerivesikuorrutuksella. Mittaa tomusokeri pienen kulhon pohjalle. Lisää ruokalusikallinen sitruunamehua ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa tipoittain sitruunamehua. Kaada seos tanakan muovipussin kulmaan ja tee kulmaan pieni reikä ja pursota siitä. Anna kuorrutuksen kuivua hyvin.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka murotaikina 400g pakaste
    Hinta 2,09/kpl
    5,23/kg
  • Pirkka punaiset kirsikat sokeriliemessä 130g/70g
    Hinta 1,89/kpl
    27,00/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Sunnuntai murotaikina 400g laktoositon pakaste
    Hinta 3,49/kpl
    8,73/kg
  • Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina makea 380 g pakaste
    Hinta 1,99/kpl
    5,24/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti