KookoskeksitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookoskeksit

  • n. 50 kpl
  • 30 - 60 min
  • 380 kcal / 100 g

Ainekset

n. 50 kpl

Koristeluun

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata rasva pinnoitetussa kasarissa ja lisää kookoshiutaleet kuumaan rasvaan. Nosta pois liedeltä. Vatkaa muna hyvin ja lisää sokeri vähitellen ja vatkaa kuohkeaksi. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää vaahtoon siivilän läpi. Lisää appelsiininkuori ja kookosseos taikinaan.
  2. Nostele runsaan teelusikallisen kokoisia nokareita pellille leivinpaperin päälle etäälle toisistaan, sillä nokareet leviävät lastuiksi uunissa. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 6-7 minuuttia. Tarkista että kypsyminen on tasaista paiston aikana ja käännä pelti tarvittaessa.
  3. Lastut ovat valmiita kun kuohuva vaahto on laskeutunut ja reunat saaneet hiukan väriä. Anna lastujen jäähtyä täysin pellillä ja irrota lastalla.
  4. Sulata suklaa pakkauksen ohjeen mukaan. Laita suklaa tukevaan muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni reikä. Koristele lastut suklaamassalla esim. pursottamalla päivänsankarin nimikirjain lastun pintaan. Vie hetkeksi kylmään, jotta kirjaimet jähmettyvät.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 380 kcal1 590 kJ
  • Proteiinia3,18 g
  • Hiilihydraatteja36,7 g
  • Rasvaa24,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka kookoshiutale 100g
    1,09/kpl10,90/kg
  • Meira Kookoshiutale 180g pussi
    2,49/kpl13,83/kg
  • Sallinen Kookoshiutale 200g
    1,79/kpl8,95/kpl
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka vaalea gluteeniton jauhoseos 1kg
    4,09/kpl
  • Sunnuntai gluteeniton jauhoseos 1 kg
    4,75/kpl
  • Sunnuntai tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    5,09/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka appelsiini
    0,43/kpl1,59/kg
  • Pirkka Luomu appelsiini
    2,49/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,49/kpl14,90/kg
  • Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    3,39/kpl13,56/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 32 arvostelua