Gluteenittomat suklaa-pähkinäkeksit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteenittomat suklaa-pähkinäkeksit

  • Annosmäärän. 30 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Suklaacookiet onnistuvat hyvin myös gluteenittomina.
  • Gluteeniton

Ainekset

n. 30 kpl
100 g
 
tai
2 dl (100 g)
 
tai
100 g
 
tai
2 dl
 
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
vanilliinisokeri
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
kardemummaa
tai
100 g
 
voita
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1
 
kananmuna
tai
2 rkl
 
vaaleaa siirappia
tai

Ravintosisältö

Energia
1 825 kJ / 436 kcal
Rasva
25,6 g
josta tyydyttynyttä
10,8 g
Hiilihydraatit
41,6 g
josta sokereita
23,3 g
Proteiini
6,5 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa veitsellä pähkinät ja suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja mausteet.

Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää siirappi, jauhot ja rouheet. Sekoita taikina tasaiseksi.

Muotoile taikinasta noin 30 cm:n pituinen tanko. Kääri kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa pari tuntia.

Leikkaa taikinarulla terävällä veitsellä noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Nosta ne pellille leivinpaperin päälle.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 12–15 minuuttia, kunnes viipaleet saavat vähän ruskeaa väriä. Anna pikkuleipien jäähtyä ja kovettua pellillä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen gluteeniton iso kaurahiutale 450g
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/kg
  • Pirkka hasselpähkinä 200g
    Hinta 3,35/kpl
    16,75/kg
  • Fazer tumma leivontasuklaa 200g
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Pirkka tumma gluteeniton jauhoseos 1kg
    Hinta 4,99/kpl
    4,99/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Vaalea Siirappi 700g
    Hinta 2,69/kpl
    3,84/kg
  • Pirkka Luomu tattarihiutale 650g gluteeniton
    Hinta 7,29/kpl
    11,22/kg
  • Urtekram gluteeniton kaurahiutale 700g luomu
    Hinta 3,69/kpl
    5,27/kg