Mitä tänään syötäisiin?

Gluteenittomat suklaa-pähkinäkeksit

Name: Gluteenittomat suklaa-pähkinäkeksit
Total time: 60 min
Yield: n. 30 kpl
Ingredients: 100 g Pirkka gluteenittomia kaurahiutaleita; 2 dl Pirkka hasselpähkinöitä; 100 g Fazer tummaa leivontasuklaata (44 %); 3 dl Pirkka gluteenitonta tummaa jauhoseosta; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vanilliinisokeri; 1/2 tl kanelia; 1/2 tl kardemummaa; 100 g voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 2 rkl vaaleaa siirappia

Suklaacookiet onnistuvat hyvin myös gluteenittomina. Noin 0,20 €/kpl*

5 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

n. 30 kpl
yli 60 min

Ainekset

n. 30 kpl

- 100gPirkka gluteenittomia kaurahiutaleita
- 2dl(100 g)Pirkka hasselpähkinöitä
- 100gFazer tummaa leivontasuklaata (44 %)
- 3dlPirkka gluteenitonta tummaa jauhoseosta
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlvanilliinisokeri
- 1/2tlkanelia
- 1/2tlkardemummaa
- 100gvoita
- 1dlsokeria
- 1kananmuna
- 2rklvaaleaa siirappia

Valmistus

yli 60 min

Leikkaa veitsellä pähkinät ja suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja mausteet.
Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Lisää siirappi, jauhot ja rouheet. Sekoita taikina tasaiseksi.
Muotoile taikinasta noin 30 cm:n pituinen tanko. Kääri kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa pari tuntia.
Leikkaa taikinarulla terävällä veitsellä noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Nosta ne pellille leivinpaperin päälle.
Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 12-15 minuuttia, kunnes viipaleet saavat vähän ruskeaa väriä. Anna pikkuleipien jäähtyä ja kovettua pellillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Gluteenittomat suklaa-pähkinäkeksit

Ainekset

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile myös

Joulucookiet

Luumutähdet

Vaniljakripferit

Kommentoi