Vadelma-kookospiirakka
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Vadelma-kookospiirakka maistuu herkulliselta vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Ainekset
12 annosta
2 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
75 g | voita tai leivontamargariinia sulatettuna tai |
2 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 1/2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | vanilliinisokeria tai |
1 dl | maitoa tai kermaa tai |
Pinnalle | |
|---|---|
300 g (6 dl) | vadelmia tai |
50 g | voita tai leivontamargariinia tai |
1 ps (100 g) | tai |
1/2 dl | sokeria tai |
1 rkl | vehnäjauhoja tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 418 kJ / 339 kcal |
Rasva | 19,1 g |
josta tyydyttynyttä | 13,2 g |
Hiilihydraatit | 34,9 g |
josta sokereita | 21,4 g |
Proteiini | 5 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri. Lisää vaahtoon kevyesti sekoittaen vuorotellen sulatettu rasva, maito ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.
Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Ripottele päälle vadelmat.
Sekoita sulatettu rasva, kookoshiutaleet, sokeri ja vehnäjauhot. Ripottele seos piirakan päälle.
Paista 175 asteessa noin 45 minuuttia. (Jos piirakka tummuu liikaa, peitä pinta leivinpaperilla paistamisen loppuvaiheessa.) Tarjoa halutessasi lisäksi vaniljakastiketta tai -jäätelöä.
Vinkki! Voit käyttää piirakkaan vadelmien sijaan myös raparperipaloja, herukoita tai puolukoita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka kookoshiutale 100gHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainenHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Meira Kookoshiutale 150gHinta 2,09/kpl13,93/kg
- Salliselta Kookoshiutale 200gHinta 2,10/kpl10,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(649 arviota)
- yli 60 min4,8(75 arviota)
- 30 - 60 min4,1(66 arviota)
- 30 - 60 min4,5(94 arviota)
- 30 - 60 min4,6(31 arviota)
- 30 - 60 min4,1(147 arviota)
- 30 - 60 min4,7(9 arviota)
- 30 - 60 min4,0(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (28 arviota)
- Juhis4 vuotta sittenMielestäni tällä ohjeella tuli todella hyvä piirakka. Jauhot, rasva ja maito kannattanee lisätä rauhallisesti ja vuorotellen. Siinä kohti hieman hätäilin 😁
- Tapsu6 vuotta sittenEn pitänytkin ollenkaan.
- ?6 vuotta sittenOnnistuuko pakastevadelmilla?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sitten?, piirakan voi tehdä myös pakastevadelmista.
- Sellasta sattuu7 vuotta sittenSiis pitääkö maito sekoittaa kuiviin aineisiin vai tuon munasokerivaahdon joukkoon? Ymmärsin näemmä väärin, ja laitoin maidon kuivien aineiden joukkoon, joten taikinasta tuli todella paakkuista :D ihmettelinkin mikä meni väärin.
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenSellasta sattuu, maitoa ei ole tarkoitus sekoittaa ensin kuiviin aineisiin, vaan lisätä vuorotellen rasvan ja kuivien aineiden kanssa munasokerivaahtoon.