Kuningatarpaistos vaniljakastikkeen kanssa

Name: Kuningatarpaistos vaniljakastikkeen kanssa
Yield: 12 palaa
Ingredients: 1 dl (50 g) Pirkka hasselpähkinöitä; 150 g Pirkka leivontamargariinia tai voita; 2 dl Pirkka vehnäjauhoja; 1 dl sokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 kananmuna; 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa; 2 rkl sokeria; 1 rkl perunajauhoja; 3 dl vadelmia; 3 dl mustikoita; 4 dl Pirkka kevytmaitoa; 1 rkl perunajauhoja; 2 rkl sokeria; 1 kananmuna; 1 tl vanilliini- tai vaniljasokeria; 1 dl Pirkka kuohukermaa

Annosmäärä12 palaa
Valmistusaika30 - 60 min

Herkullinen marjapaistos maistuu itse tehdyn samettisen vaniljakastikkeen kanssa.

Ainekset

12 palaa

Pinnalle
1 dl (50 g)	Pirkka hasselpähkinöitä tai
150 g	Pirkka leivontamargariinia tai voita tai
2 dl	Pirkka vehnäjauhoja tai
1 dl	sokeria tai
1 tl	leivinjauhetta tai
1	kananmuna tai
1/2 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
2 rkl	sokeria tai
1 rkl	perunajauhoja tai
3 dl	vadelmia tai
3 dl	mustikoita tai
Samettinen vaniljakastike
4 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
1 rkl	perunajauhoja tai
2 rkl	sokeria tai
1	kananmuna tai
1 tl	vanilliini- tai vaniljasokeria tai
1 dl	Pirkka kuohukermaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Jauha hasselpähkinät leikkuuterällä monitoimikoneen kulhossa. Lisää kulhoon kylmä rasva, jauhot, sokeri ja leivinjauhe ja aja seos monitoimikoneella tasaisen ryynimäiseksi. Erota noin 1/4 muruseoksesta marjojen päälle. Lisää muna ja maito. Käytä konetta vielä, kunnes taikina on tasaista. Painele taikina voideltuun, halkaisijaltaan noin 28 cm:n piirasvuokaan. Jos taikina tuntuu vaikealta levittää, ripottele taikinan päälle hieman jauhoja.

Sekoita sokeri ja perunajauhot marjojen joukkoon. Levitä marjat taikinan pinnalle. Ripottele muruseos marjojen päälle. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Mittaa vaniljakastikkeen maito, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Vatkaa muna joukkoon. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos hieman sakenee ja kerran pulpahtaa. Anna jäähtyä ja lisää vanilliini- tai vaniljasokeri. Vaahdota kerma ja sekoita kevyesti kastikkeeseen.

Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,75/kpl
0,88/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
1,15/kpl
5,75/l
Pirkka hasselpähkinä 200g
Plussa-kortilla
-25 %
5,002 kpl
3,35/kpl
16,75/kg
Meira Hasselpähkinäjauhe 70g pussi
2,69/kpl
38,43/kg
Sallinen Hasselpähkinä 80g
1,69/kpl
21,13/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
2,95/kpl
5,90/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,19/kpl
5,95/l
Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
3,59/kpl
10,88/l
Pirkka leivinjauhe 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Plussa-kortilla
-9 %
2,39/kpl
4,78/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
0,99/kpl
1,98/kg
Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
1,19/kpl
2,38/kg
Finnamyl 500g Luomu perunajauho
1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
3,59/kpl
28,72/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka kevytmaito 5dl
0,75/kpl
1,50/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,79/kpl
1,19/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.