Arkiston aarre
Mustikkatorttu ja vaniljakastike
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Mustikkatorttu ja vaniljakastike sopivat täydellisesti yhteen. Hasselpähkinällä maustettu marenki tuo torttuun uuden tvistin.
Ainekset
8 annosta
Pohjataikina
- 75 g margariinia
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 2 kananmunan keltuaista
Täyte
- 4 dl (200 g) mustikoita
- 1 rkl sokeria
Päälle
- 1/2 dl Pirkka hasselpähkinöitä
- 1/2 dl sokeria
- 3 kananmunan valkuaista
Vaniljakastike
- 4 dl maitoa
- 1 kananmunan keltuainen
- 1–2 rkl sokeria
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 tl vanilliinisokeria
Ravintosisältö
- Energia928 kJ / 222 kcal
- Rasva9,2 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit28 g
- josta sokereita16,7 g
- Proteiini5,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nypi rasva, jauhot, sokeri ja leivinjauhe ryynimäiseksi seokseksi. Lisää keltuaiset. Sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta pohja jääkaappiin puoleksi tunniksi. Pistele pohja haarukalla ja kypsennä 175 asteen uuninlämmössä alatasolla noin 15 minuuttia.
- Jauha pähkinät hienoksi monitoimikoneessa ja lisää joukkoon sokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon sokeri-pähkinäseos vähitellen koko ajan vatkaten. Levitä mustikat puolikypsälle pohjalle ja ripottele pinnalle sokeria. Lusikoi kovaksi vatkattu valkuais-pähkinävaahto mustikoiden päälle tasaiseksi kanneksi tai ruusukkeiksi. Kypsennä edelleen 175-asteisen uunin alatasolla noin 15 minuuttia.
- Sekoita paksupohjaisessa kattilassa maito, keltuainen, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Jäähdytä ja mausta vanilliinisokerilla. Tarjoa piirakka jäähtyneenä vaniljakastikkeen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
30–60 min3,7(107 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,3(6 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,0(3 arviota)- 30–60 min4,7(27 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(14 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(24 arviota)
- 30–60 min4,1(31 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(30 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (10 arviota)