Hyppää sisältöön
LettutaikinaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lettutaikina

  • Annosmäärän. 30 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Paras lettutaikina syntyy helposti vain muutamasta raaka-aineesta. Letut, lätyt, ohukaiset tai räiskäleet - nämä herkut maistuvat varmasti koko perheelle.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

n. 30 kpl
1/2 l
 
tai
2–2 1/2 dl
 
tai
1/2 tl
 
tai
2
 
kananmunaa
tai
2 rkl
 
rypsiöljyä tai sulatettua voita
tai

Paistamiseen

 
rypsiöljyä tai voita
tai

Ravintosisältö

Energia
299 kJ / 72 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
7,3 g
josta sokereita
1,7 g
Proteiini
3,2 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa.
Sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola.
Lisää lopuksi rasva. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia.
Kuumenna lettupannu tai iso paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä kun lettu on hyytynyt ja toinen puoli saanut kauniin paistopinnan. Pidä letut kuumana esimerkiksi folioon käärittynä.
Tarjoa letut makeiden tai suolaisten täytteiden kanssa. Taikinasta tulee noin 20-30 pientä lettua tai noin 8-10 isoa lettua.
Voit lisämaustaa halutessasi lettutaikinaa. Suolaisten täytteiden kanssa tarjottavia lettuja voi maustaa esimerkiksi juustoraasteella tai hienonnetuilla tuoreilla yrteillä kuten tillillä tai persiljalla. Makeiden täytteiden kanssa tarjottavia lettuja voi maustaa esimerkiksi ripauksella kardemummaa tai vanilja- tai vanilliinisokeria. Voit halutessasi korvata myös osan vehnäjauhoja muilla jauhoilla esimerkiksi 1/2 dl ruis- ohra- tai grahamjauhoja.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,65/kpl
    0,83/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valio kevytmaito 5 dl
    Hinta 1,25/kpl
    2,50/l
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (1 500 arviota)

  • Kokkaaja
    1 kuukausi sitten
    Tein eilen ja tuli hyviä
  • Kokkaaja
    1 kuukausi sitten
    Hyvä oli maku mutta resepti sekava ja omia päätöksiä on tehty ja paljo reseptin aikana
  • 💎S💎
    1 kuukausi sitten
    Tosi hyviä lettuja! Nam. 🤤🥞
  • Reseptit vaihtoon
    2 kuukautta sitten
    Tästä määrästä tuli neljä ohutta revennyttä ja surkeinta lettua mitä 40v aikana nähnyt/tehnyt👍
  • Punapää stadista vm.68
    5 kuukautta sitten
    Lettu maisterille pakko nyt sanoa, että jos et elämässäsi ole lettuja paistanut niin tiedä se, että joka kerta aika on eri, tietenkin ja samoin määrä. Käytä muottia jos pitää olla saman tai tietyn kokoisia. Kaikki vaikuttaa kaikkeen. Paistele lisää lettuja niin opit homman ja turha ohjeista on suuttua, jos et osaa niitä seurata.
  • K
    5 kuukautta sitten
    Todella hyviä lettuja❤️🥞
  • Lettu mestari
    6 kuukautta sitten
    Todella hyviä lettuja👍🏻😍😋🥞
  • Letut rutussa
    8 kuukautta sitten
    Ihan liian ohut taikina tuli. Meni hukkaan aikaa kun piti ruveta paistamisen aikaan vielä lisäilemään jauhoja
  • Närkästynyt Helsingistä
    8 kuukautta sitten
    Liian lötköjä lettuja tulee, taitaa olla liian vähän jauhoja ja munia suhteessa maidon määrään.
  • Millu
    9 kuukautta sitten
    Aivan parhaita suolaisia lettuja mitä oon maistanut 🤤
  • LettujenRakastaja♥️🥞
    9 kuukautta sitten
    On Muuten Pikkasen Hyviä Lettuja! ♥️🙂🥞
  • Notgud
    10 kuukautta sitten
    Ei ollut riittoisa ja isot letut repeili
  • Onsku
    10 kuukautta sitten
    Isot letut repeilee,kun yrittää kääntää. Voi olla myös taidosta kiinni Oli hyvän makuisia
  • Mini kokkit
    10 kuukautta sitten
    Ei saatu kolmekymmentä minilettua saisi vähän korjata reseptiä ja suosittelen laittamaan sokeria mutta ihan ok letut lopppuksi saatiin
  • Alisa
    11 kuukautta sitten
    Nam ihan parasta!
  • Lissu
    11 kuukautta sitten
    Hyvä resepti tämä todella
  • lättylauantai
    1 vuosi sitten
    Ihan perus. Tätä sitten kun maustaa ja muokkaa mieleisekseen, niin toimii.
  • Enkelirotta 😇🐀
    1 vuosi sitten
    Oli tosi hyvää ja helppoa vaikka ei tehty uhan tarkasti :]
  • L&e
    1 vuosi sitten
    super hyvä resepti.Letut pysyivät kasassa
  • F
    1 vuosi sitten
    En tiedä miksi ei ollut laitettu sokeria tähän ohjeeseen.Oma isäni onneksi sanoi sitten että pitää sokeria laittaa.Eikä kyllä todellakaan tullut kolmeakymmentä Liettua.
  • Epu
    1 vuosi sitten
    Samanlainen on minulle tuttu ja hyvä👍☹️
  • GPS007
    1 vuosi sitten
    Silmä määrällä katsottiin ja lisättiin päärynä jugurttia mutta hyvää tuli❤️❤️❤️
  • M&M
    1 vuosi sitten
    Lettutaikinanne ei toiminut pannulla. Ei paistunut kunnolla. Käytimme siis turhaan ruokaa.
  • LoL 🩵
    1 vuosi sitten
    Onnistui hyvin ja oli helppo tehdä letuista tuli hyviä 😁
  • Kotikokki
    1 vuosi sitten
    Hyviä tulee, mutta lukumäärä on kyllä pieniä lettuja. Isoja tästä tulee noin 6 ohutta.
  • Nicran
    1 vuosi sitten
    Miksei siinä ole voin kuvaa. Koska itse itse en tiedä onko suununtai margariini sopiva ts. Paistin rasva
  • K-Kuluttajapalvelu
    1 vuosi sitten
    Nicran, rypsiöljyn tai voin sijaan voi hyvin käyttää myös margariinia.
  • EMILA ADA
    1 vuosi sitten
    Tuli ihan hyviä vehnäjauhot määrästä ei saanut kunnolla selvää!! Pystyykö asiaa muokkaamaan jotenkin!?
  • Miyuki ja Yukio
    1 vuosi sitten
    Hyvä resepti
  • Poppana
    1 vuosi sitten
    Hyviä lettuja mutta tuli vaan 16pientä lettua