Lettutaikina
Makoisat letut maistuvat niin kesällä kuin talvella. Perusohje sopii hyvin suolaisille ja makeille täytteille ja sitä on helppo varioida.
n. 30 kpl30 - 60 min72 kcal / annos (50g)
Ainekset
n. 30 kpl
- 2-2 1/2dlPirkka vehnäjauhoja
- 1/2tlsuolaa
- 2kananmunaa
- 2rklrypsiöljyä tai sulatettua voita
Paistamiseen
- rypsiöljyä tai voita
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito, jauhot ja suola. Lisää lopuksi rasva. Anna taikinan turvota noin 1/2 tuntia.
- Kuumenna lettupannu tai iso paistinpannu ja levitä pannulle rasva. Kaada taikinaa pannulle ja käännä kun lettu on hyytynyt ja toinen puoli saanut kauniin paistopinnan. Pidä letut kuumana esimerkiksi folioon käärittynä.
- Tarjoa letut makeiden tai suolaisten täytteiden kanssa. Taikinasta tulee noin 30 pientä lettua tai noin 10 isoa lettua.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit lisämaustaa halutessasi lettutaikinaa. Suolaisten täytteiden kanssa tarjottavia lettuja voi maustaa esimerkiksi juustoraasteella tai hienonnetuilla tuoreilla yrteillä kuten tillillä tai persiljalla. Makeiden täytteiden kanssa tarjottavia lettuja voi maustaa esimerkiksi ripauksella kardemummaa tai vanilja- tai vanilliinisokeria. Voit halutessasi korvata myös osan vehnäjauhoja muilla jauhoilla esimerkiksi 1/2 dl ruis- ohra- tai grahamjauhoja.Kategoriat
Teemat Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per annos 50g100 g
- 72 kcal300 kJ
- Proteiinia 3 g
- Hiilihydraatteja8 g
- Rasvaa3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Tuli vain 19 lettua ja kaikki oli mustia
En ymmärrä mitä tyypit täällä valittaa et tuli vaan 15 lettua, kun ohje sanoo että NOIN 30, ja että riippuu siitä minkä kokoisia tekee. Itse käyttänyt tätä monta vuotta jo toimii👍 se on kyllä ihan itse tekijässä vika jis menee pieleen.
Muuten tuli hyviä mutta jauhoja kannattaa laittaa enemmän. Ei pysy kasassa pannulla muuten :)
Ihme valitusta !! -Ei tullut tarpeeksi!( Teitkö millä pannulla ja minkä kokoisia! - Paloi kiinni/lätyt ei onnistunut! ( Taitaa nyt olla kokista kiinni koska tämä on aika perusohje. Ja jos ette tiennyt niin pannuja on erilaisia ja ne toimii vähän erilailla. Googleta!!) Ja jos käytätte erilaisia raaka-aineita/merkkejä niin niissäkin on omat juttunsa!
Ihan normi lettutaikina. En ymmärrä miten tästä voi huonon saada aikaan 😮
Hei! Aivan ihania lettuja tuli. Tosi rakeita, maukkaita ja vielä sokerittomia. Menee ehdottomasti jatkoon!!!
Ihania lettuja tuli! Kiitos hyvästä ohjeesta, näillä tehdään letut myös jatkossa.
Huono koostumus, ei enää tällä ohjeella.
Todella hyviä lettuja tuli tällä ohjeella. Tosin pieniä lettuja tuli 20,ei 30 pikkulettua.
Surkeinta taikinaa ikinä 😞 yhtään ehjää lettua ei tullut. Ei ikinä enää ole tällä ohjeella 🙈
hyvä
iha jees
Todella hyviä. Ei ollut edes sokeria, mutta silti maistuivat hyvälle. Parhaita lettuja mitä olen ikinä syönyt. Miinukset siitä, että lettuja piti tulla n. 30 kpl, mutta niitä tuli vain n. 15.
Viimeinen kerta kun tällä reseptillä. Jos haluat haperon letun joka hajoaa käännettäessä jos edes onnistut kääntämään kun se palaa kiinni pannuun kuin napalmi ihmisen ihoon. Keraaminen pannu + ylenpalttinen rasva ja silti tällä ohjeella onnistuu kiinni palaminen
Todella hyva resepti! En ole tehnyt lettuja vuosiin, ja tana-iltana paatin etta amerikkalaiset lapsetkin oppivat nauttiman perus letuista. Tein valurauta pannulla seka vieressa "non stick" pannulla, ja kummatkin toimivat erinomaisesti. En ymmarra negatiivisia arvosteluja...jos et osaa lettua tehda, ala syyta reseptia? Tuplasin viela, ja silti meinasi letut loppua kun kaikki halusivat ison kasan :)
Hyi. Ei uskoisi että keittiössä testattu. Taikina oli jäykkää ja tahmeaa. Tarttui paistinpannun kiinni eikä minkäänlaisia kärryjä tullut
aivan surkea ohje, jää kiinni joka paikkaan eikä tule minkään näköistä lättyä!
Hyvää on juuri oikeat letut ei mitään vikaa ja 30kpl tuli aivan loistavaa
Tein kaksinkertaisen määrän ja sain 12 Liettua 0/5
Todella hyviä
Itse tein kaksinkertaisen annoksen. Ohje hyvä. Lettuja tuli paljon ja hyvältä maistuu. 😊😊
Pirkkaan pettynyt, välitämme palautteesi eteenpäin reseptistä vastaaville henkilöille.
Voisiko korjata ohjeeseen 30 pientä lettua ja n 10 ISOA lettua normaalilla paistinpannulla. Nyt nälkäiset lapsoset jäivät ilmat!!
paistaessa taikina liian paksua. yksi tähti.
Hyvää tuli, kääntäminen vähän vaikeaa sillä koostumus jotenkin erikoinen.
Ensimmäisten lettujen koostumuksesta tuli outo. Onkohan jotain ainesosaa liikaa tai liian vähän tässä ohjeessa?
Harmillista kuulla, että lettujen koostumus on ollut outo. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiössä. Välitän huomionne eteenpäin tiedoksi.
koostumus on vähän munakokkelimainen jotain outoa ohjeessa on...
Hennas, reseptistä tulee noin 30 pientä lettua tai noin 10 isompaa lettua. Valmiiden lettujen määrä riippuu toki käytetyn pannun koosta.
30 lettua tästä ohjeesta?!? Tein täysin ohjeen mukaan ja sain n. 6kpl lettuja.