Limettikohokkaat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Limellä maustetut kohokkaat maistuvat fiinimmän illallisen jälkiruoaksi.
Ainekset
4 annosta
- 2 limettiä (n. 2 1/2 rkl limetinmehua ja
- 2 tl limetinkuorta raastettuna)
- 3 kananmunaa
- 1 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa
- 1 rkl Pirkka vehnäjauhoja
- 1 rkl perunajauhoja
- 3/4 dl sokeria
Vuokien voiteluun
Koristeeksi
- raastettua limetinkuorta
Ravintosisältö
- Energia592 kJ / 142 kcal
- Rasva3,8 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit19,6 g
- josta sokereita16,1 g
- Proteiini5,9 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Lämmitä uuni 200-asteiseksi. Voitele hyvin 4 uuniin sopivaa annosastiaa (vetoisuus 2–3 dl). Raasta hyvin pestyistä limeteistä kuori ja purista mehu. Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset erilleen.
- Sekoita kattilassa maito, kuoriraaste, keltuaiset, jauhot ja 1/2 dl sokeria. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä koko ajan sekoittaen noin 3 minuuttia, kunnes seos sakenee. Ota kattila liedeltä. Sekoita joukkoon limetinmehu ja anna jäähtyä.
- Vaahdota valkuaiset vaahdoksi. Lisää loppu sokeri ja jatka vaahdottamista kunnes vaahto on napakkaa. Nostele varovasti valkuaisvaahto kahdessa erässä limettiseoksen joukkoon.
- Jaa taikina annosastioihin, varmista ettei yläreunoihin jää taikinaa. Paista uunin alatasolla 15–20 minuuttia, kunnes kohokkaat ovat kohonneet ja saaneet väriä. (Älä avaa uunin luukkua turhaan, etteivät kohokkaat laskisi.) Koristele ja tarjoa välittömästi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(48 arviota)
- 30–60 min3,8(1 740 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(6 arviota)
- yli 60 min4,0(72 arviota)
- 30–60 min3,6(174 arviota)
- 30–60 min3,8(118 arviota)
- 30–60 min4,0(222 arviota)
- 30–60 min4,0(1 705 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,0 (4 arviota)