Kuorrutetut suolatikut

Name: Kuorrutetut suolatikut
Yield: 6–8 annosta
Ingredients: 1 ps (250 g) Pirkka suolatikkuja; 1 levy (200 g) Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %); 2 levyä (à 100 g) Pirkka tummaa leivontasuklaata (70 %); 2 levyä (à 100 g) Pirkka valkoista leivontasuklaata; 1 ps (125 g) Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä; 1 prk (60 g) Dr. Oetker Earthy Cocoa Luomu -koristerakeita; 1/2 ps (à 175 g) turkinpippuri -makeisia, murskattuna; 1/2 ps (à 15 g) Dr. Oetker pakastekuivattua vadelmaa

Annosmäärä6–8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Dippaa suolatikut valkosuklaassa tai tummassa suklaassa ja koristele erilaisilla rakeilla ja rouheilla. Hauska pikkusyötävä glögin kanssa.

Ainekset

6–8 annosta

Koristeluun
1 ps (250 g)	Pirkka suolatikkuja tai
1 levy (200 g) 2 levyä (à 100 g)	Pirkka tummaa leivontasuklaata (55 %) tai Pirkka tummaa leivontasuklaata (70 %) tai
2 levyä (à 100 g)	Pirkka valkoista leivontasuklaata tai
1 ps (125 g)	Pirkka paahdettuja ja suolattuja pistaasipähkinöitä tai
1 prk (60 g)	Dr. Oetker Earthy Cocoa Luomu -koristerakeita tai
1/2 ps (à 175 g)	turkinpippuri -makeisia, murskattuna tai
1/2 ps (à 15 g)	Dr. Oetker pakastekuivattua vadelmaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Varaa ensin koristeet. Kuori ja rouhi pistaasipähkinät. Laita kutakin koristelutuotetta omalle lautaselle.

Sulata ensin tumma suklaa miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa. Valuta suklaa kapeaan ja korkeaan juomalasiin. Kasta 1/4 suolatikuista suklaassa, valuta ylimääräinen suklaa pois. Suklaata tulee olla melko ohut kerros, kaavi suklaata tikusta vielä tarvittaessa lasin reunaan. Ripottele suklaan päälle ympäriinsä pistaasipähkinärouhetta ja laita tikut jähmettymään leivinpaperin päälle. Kasta 1/4 suolatikuista vielä suklaassa ja ripottele niille kaakaorakeita.

Sulata valkoinen suklaa paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä ja valuta kapeaan ja korkeaan juomalasiin. Kasta lopuista suolatikuista puolet (1/4 koko pussista) suklaassa ohuelti ja ripottele päälle salmiakkimakeisrouhetta. Kasta loput tikut vielä suklaassa ja ripottele niille vadelmarouhetta.

Anna tikkujen jähmettyä ja nosta tarjolle.

Pirkka suolatikut 250g
Hinta 1,65/kpl
6,60/kg
Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
Hinta 2,35/kpl
11,75/kg
Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g RFA
Hinta 2,29/kpl
22,90/kg
Pirkka valkoinen leivontasuklaa 100g RFA
Hinta 1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät 125g
Hinta 2,59/kpl
20,72/kg
Plussa-etu −14 %
Tyrkisk Peber original 150g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
13,33/kg
Ilman Plussa-korttia 2,35/kpl (15,67/kg)
DR.Oetker vadelma 15g Pakkaskuivattu
Hinta 4,65/kpl
310,00/kg
Fazer Ögon Leivontasuklaa 200g Tumma
Hinta 5,49/kpl
27,45/kg
Fazer Ögon 70% Premium leivontasuklaa 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Fazer Ögon Valkoinen Leivontasuklaa 100g
Hinta 3,29/kpl
32,90/kg
Plussa-etu
Earth Control 80g Paahdetut ja suolatut pistaasipähkinät
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
37,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.