Kurkkukrokotiili Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurkkukrokotiili

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Kurkkukrokotiili on lasten lemppari! Hassun krokotiilin selästä cocktailtikut maistuvat tavallista paremmilta.

    Ainekset

    6 annosta
    1 ps (300 g)
     
    tai
    1 (500 g) iso
     
    kurkku
    tai
    2
     
    kokonaista mustapippuria
    tai
    viipale
     
    porkkanaa
    tai
    4
     
    cocktailkurkkua
    tai
    1/2 rs (à 250 g)
     
    tai
    250 g
     
    viinirypäleitä
    tai
    100 g
     
    Pirkka punaleimaemmentalia
    tai
    1 dl
     
    tai
    1/2 ps (à 300 g)
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    373 kJ / 90 kcal
    Rasva
    6,2 g
    josta tyydyttynyttä
    2,6 g
    Hiilihydraatit
    3,6 g
    josta sokereita
    2,9 g
    Proteiini
    4,3 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kypsennä lihapullia 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.

    Leikkaa kurkun päästä pieni viipale pois ja viillä kurkun päästä pitkittäin noin 5 cm viilto krokotiilin suuksi. Leikkaa viiltoon krokotiilin hampaat pienellä hedelmäveitsellä. Paina kurkun päähän kaksi pippuria sieraimiksi. Leikkaa porkkanasta viipale kieleksi. Työnnä coctailtikut cocktaikurkkuihin ja paina ne krokotiilille jaloiksi.

    Pese tomaatit ja rypäleet. Leikkaa juusto vajaan sentin kuutioiksi. Valuta oliivit.

    Pujota cocktailtikkuihin kasviksia, oliiveja, juustoa, lihapullia ja nakkeja. Työnnä tikut kiinni krokotiilin selkään.

    Herkuttele sellaisenaan tai kermaviilidipin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Snellman kunnon lihapullat 300g
      Hinta 3,39/kpl
      11,30/kg
    • Kurkku Suomi
      Etuhinta n. 0,52/kpl
      1,49/kg
      norm. n. 0,87/kpl (2,49/kg)
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Porkkana pesty Suomi
      Hinta n. 0,25/kpl
      2,49/kg
    • Hengstenberg Knax pikkukurkku 330g/185g
      Hinta 2,99/kpl
      16,16/kg
    • Kuusamon Juusto 200g punaleima emmental juustoviipale
      Etuhinta 3,99/kpl
      19,95/kg
      norm. 5,79/kpl (28,95/kg)
    • Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350g/200g
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/kg
    • HK Pikkuprinssi ® 300 g
      Etuhinta 2,99/kpl
      9,97/kg
      norm. 4,69/kpl (15,63/kg)
    • Wigren herkku lihapulla 250g perinteinen
      Hinta 4,55/kpl
      18,20/kg
    • Kokkikartano lihapullat 300g
      Hinta 4,35/kpl
      14,50/kg
    • Kurkku Suomi
      Hinta n. 1,29/kpl
      3,69/kg
    • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
      Hinta 3,19/kpl
      15,95/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Porkkana 500g ES/IT 1lk
      Hinta 1,79/kpl
      3,58/kpl
    • Pirkka cocktailkurkku 330g/190g
      Hinta 1,39/kpl
      7,32/kg
    • Felix Special minikurkku kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 340/190g
      Hinta 4,15/kpl
      21,84/kg
    • Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
      Hinta 1,49/kpl
      5,96/kg
    • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/kg
    • Valio Emmental viipale 275g punaleima
      Hinta 4,29/kpl
      15,60/kg
    • Figaro vihreä oliivi 142g/85g paprikapasta täytteellä
      Hinta 1,65/kpl
      19,41/kg
    • Figaro vihreitä oliiveja 340g/200g paprikatahnatäyte
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka prinssinakki 300g
      Hinta 2,79/kpl
      9,30/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (43 arviota)

    • omat eväät töissä
      3 vuotta sitten
      En ole itse kokeillut vielä, mutta haluaisin nähdä työkavereiden ilmeet, kun avaan eväsrasian ja sieltä kurkistaa kurkkukrokotiili. 5/5