Makaronisalaatti

Name: Makaronisalaatti
Yield: 8–10 annosta
Ingredients: 1/2 ps (à 400 g) Pirkka tummaa makaronia; 1 tl suolaa; 1 (230 g) iso punainen paprika; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 2 (80 g) kevätsipulin vartta; 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala); 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 prk (400 g) Valio Lempeä jogurttia; 3/4 dl Pirkka vihreää pestoa; 1–2 kevätsipulinvartta hienonnettuna; 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa

Annosmäärä8–10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ihana retroherkku, makaronisalaatti, saa uutta makua vihreästä pestosta. Lempeän makuinen salaatti maistuu koko perheelle.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

8–10 annosta

Kastike
1/2 ps (à 400 g)	Pirkka tummaa makaronia tai
1 tl	suolaa tai
1 (230 g)	iso punainen paprika tai
1 rs (250 g)	Pirkka kirsikkatomaatteja tai
2 (80 g)	kevätsipulin vartta tai
1/2 pkt (à 400 g)	Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala) tai
1 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 prk (400 g)	Valio Lempeä jogurttia tai
3/4 dl	Pirkka vihreää pestoa tai
Lisäksi
1–2	kevätsipulinvartta hienonnettuna tai
1/2 ruukkua	tuoretta basilikaa tai

Valmistus

30 - 60 min

Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta.

Poista paprikasta kanta ja valkoiset osat. Hienonna paprika ja kevätsipulin varret. Puolita kirsikkatomaatit ja leikkaa kinkku sekä kurkkuviipaleet kuutioiksi.

Sekoita keskenään jogurtti ja pesto.

Sekoita kypsien makaronien joukkoon hienonnetut kevätsipulit, tomaatit, paprika, kinkku sekä kurkkuviipaleet. Kääntele kastike salaatin sekaan ja ripottele pinnalle hienonnettua kevätsipulia ja tuoretta basilikaa. Anna maustua kylmässä tarjoiluun asti.

Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
Hinta 4,15/kpl
10,38/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka vihreä pesto 185g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,51/kg
Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Torino täysjyvämakaroni 750 g
Hinta 2,19/kpl
2,92/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 1,05/kpl
2,33/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,39/kpl
7,97/kg
Urtekram vihreä pesto 130g luomu
Hinta 3,89/kpl
29,92/kg
K-Menu vihreä pesto 290g
Hinta 2,15/kpl
7,41/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.