Italiansalaatti

Name: Italiansalaatti
Yield: 12 annosta
Ingredients: 3 (300 g) porkkanaa; 3 dl rakettispagettia; 1 ps (200 g) Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste); 1 (170 g) hapan omena; 200 g Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala); 1 (100 g) maustekurkku; 1 prk (200 g) Pirkka kermaviiliä; 1 dl K-Menu majoneesia; 2 tl valkoviinietikkaa; 1 tl Pirkka Dijon-sinappia; 1 tl sokeria; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Italiasalaatti on rakastettu klassikko, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään! Kotitekoisena italiansalaatti on ihaninta.

Ainekset

12 annosta

Kastike
3 (300 g)	porkkanaa tai
3 dl	rakettispagettia tai
1 ps (200 g)	Pirkka suomalaisia herneitä (pakaste) tai
1 (170 g)	hapan omena tai
200 g	Pirkka ylikypsää saunapalvikinkkua (pala) tai
1 (100 g)	maustekurkku tai
1 prk (200 g)	Pirkka kermaviiliä tai
1 dl	K-Menu majoneesia tai
2 tl	valkoviinietikkaa tai
1 tl	Pirkka Dijon-sinappia tai
1 tl	sokeria tai
1/2 tl	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	522 kJ / 125 kcal
Rasva	5,2 g
josta tyydyttynyttä	1 g
Hiilihydraatit	12,9 g
josta sokereita	4,3 g
Proteiini	5,5 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja leikkaa porkkana tulitikun paksuisiksi suikaleiksi.

Keitä spagetti ja porkkanasuikaleet suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (noin 6 minuuttia).

Kaada herneet kiehuvaan veteen (1 dl) ja keitä 2 minuuttia tai kuumenna täydellä teholla mikroaaltouunissa noin 5 minuuttia.

Kuori omena ja leikkaa noin puolen sentin kokoisiksi kuutioiksi. Kuutioi saunapalvikinkku ja maustekurkku.

Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa ja lisää joukkoon kaikki salaatin ainekset. Sekoita tasaiseksi. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun asti.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Myllyn Paras Raketti Spagetti 350g
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
Hinta 0,89/kpl
4,45/kg
Omena Granny Smith
Hinta n. 0,48/kpl
2,99/kg
Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
Hinta 3,79/kpl
9,48/kg
Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360g
Hinta 4,09/kpl
11,36/kg
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
K-Menu majoneesi 430g
Hinta 1,43/kpl
3,33/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Pirkka Dijon -sinappi 210g
Hinta 2,55/kpl
12,14/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Apetit kotimainen herne 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,48/kpl
2,99/kg
Pirkka ylikypsä palvikylki 300g
Hinta 3,79/kpl
12,63/kg
Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850g
Hinta 6,29/kpl
7,40/kg
Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
Hinta 9,55/kpl
5,97/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Hellmanns Real majoneesi 200g
Hinta 3,85/kpl
19,25/kg
El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, Vegan
Hinta 3,55/kpl
17,75/l
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l
Auran sinappi 125g dijon
Hinta 1,59/kpl
12,72/kg
Maille Dijon Originale sinappi 215g
Hinta 3,09/kpl
14,37/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,55/kpl
1,55/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,29/kpl
1,29/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.