Arkiston aarre
Frikadellit stroganovin tapaan
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Frikadellit stroganovin tapaan eli pienet lihapyörykät maustekurkulla maustetussa kastikkeessa.
- Gluteeniton
Ainekset
5 annosta
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli (tai 100 g sipulikuutioita)
- 1/2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl piparjuuritahnaa
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl chilikastiketta
Kastike
- 1 ps Pirkka ruskea kastike -aineksia
- 1 prk (120 g) smetanaa
- 1 kpl (n. 100 g) maustekurkkua
- 2 tomaattia tai 1 pihvitomaatti
- persiljaa tai kirveliä
Ravintosisältö
- Energia627 kJ / 150 kcal
- Rasva11,9 g
- josta tyydyttynyttä5,7 g
- Hiilihydraatit2,5 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini8,2 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Hienonna sipuli erittäin hienoksi ja kiehauta pannulla öljyssä tai kypsennä mikroaaltouunissa täysteholla (650 w) pari minuuttia.
- Sekoita kaikki ainekset jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Muotoile taikinasta öljytyin käsin pieniä lihapyöryköitä, noin 30 kappaletta. Paista pyörykät pannulla kauniin ruskeiksi.
- Valmista kastike laakeassa kattilassa tai paistokasarissa pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita joukkoon suikaloitu maustekurkku ja smetana. Lisää kastikkeeseen lopuksi lihapyörykät ja kuutioidut tomaatit. Kuumenna ja hienonna pinnalle persiljaa tai kirveliä. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan ja vihreän salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
- Plussa-etu −23 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,49/kpl7,45/lIlman Plussa-korttia 1,94/kpl (9,70/l)
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (10,93/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min3,6(14 arviota)
- 30–60 min4,1(21 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(31 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,8(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(27 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(14 arviota)
- 30–60 min3,6(47 arviota)
- 30–60 min3,8(159 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 arvio)