Makea labneh ja minttumarinoitu pomelo

Name: Makea labneh ja minttumarinoitu pomelo
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 prk (à 200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 3 rkl tomusokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 (1200 g) hunajapomelo; 4 dl vettä; 2 ps Pirkka vihreää minttuteetä; 1/2 dl juoksevaa hunajaa; 3 rkl tuoretta minttua; 2 rkl juoksevaa hunajaa; 1 dl Pirkka saksanpähkinöitä; tuoretta minttua

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Labneh on valutettua jogurttia, joka tällä kertaa muuttuu makeaksi ja tarjoillaan pirteän minttumarinoidun pomelon kanssa. Miten ihanan raikas jälkkäri!

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Makea labneh
2 prk (à 200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
3 rkl	tomusokeria tai
1 tl	vaniljasokeria tai
Minttumarinoitu pomelo
1 (1200 g)	hunajapomelo tai
4 dl	vettä tai
2 ps	Pirkka vihreää minttuteetä tai
1/2 dl	juoksevaa hunajaa tai
3 rkl	tuoretta minttua tai
Lisäksi
2 rkl	juoksevaa hunajaa tai
1 dl	Pirkka saksanpähkinöitä tai
	tuoretta minttua tai

Ravintosisältö

Energia	795 kJ / 189 kcal
Rasva	7,9 g
josta tyydyttynyttä	2,9 g
Hiilihydraatit	25,4 g
josta sokereita	23 g
Proteiini	2,6 g
Suola	1,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita jogurttiin tomusokeri ja vaniljasokeri. Laita jogurtti valumaan suodatinpussilla vuorattuun siivilään tai kahvisuodattimeen jääkaappiin yön yli.

Kuori pomelo keittiöveitsellä. Nylje lohkot käsin kalvottomiksi. Laita teepussit ja hunaja kulhoon ja kaada päälle kuuma vesi. Anna hautua 5 minuuttia ja poista teepussit. Lisää pomelolohkot ja minttu lämpimään liemeen ja sekoita. Anna jäähtyä ja siirrä jääkaappiin yön yli.

Kokoa annokset marinoidusta pomelosta ja makeasta labnehista. Koristele hunajalla, saksanpähkinöillä ja mintulla.

Jos et löydä pomeloa, kokeile tilalla greippiä.

Arla lempi turkkilainen jogurtti 10% 300g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Dansukker Luomu tomusokeri 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Hunajapomelo
Hinta n. 5,84/kpl
4,49/kg
Pirkka vihreä tee minttu 20 pussia/30g RFA
Hinta 1,59/kpl
53,00/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Valio turkkilainen luomujogurtti 400 g
Hinta 2,35/kpl
5,88/kg
Juustoportti pehmeä turkkilainen jogurtti 350g laktoositon
Hinta 1,69/kpl
4,83/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg
Nordqvist Hertta yrttitee 20 x 1,2g
Hinta 5,49/kpl
228,75/kg
Nordqvist Wäinö yrttitee 20 x 1,2g
Hinta 5,49/kpl
228,75/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl
Sallinen saksanpähkinä 70g
Hinta 1,79/kpl
25,57/kg
Plussa-etu
Earth Control Saksanpähkinät 80g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,99/kpl
37,38/kg
Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl (39,38/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.