Marokkolainen grillijuustosalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pohjoisafrikkalaisesn munakoisosalaatin kruunaa mukavaa poltetta antava grillijuusto.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 2 (600 g) keskikokoista munakoisoa
- 2 ja ½ rkl oliiviöljyä
- 2 tlk (à 400 g) kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 5 isoa valkosipulinkynttä
- ½ dl sitruunanmehua
- 1 ja ½ rkl sokeria
- 2 tl harissatahnaa
- 1 ja ½ tl jeeraa eli juustokuminaa
- ½ tl mustapippuria
- n. 2 dl Pirkka Luomu rucolaa
- n. ½ rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
- n. 10 Pirkka vihreää oliivia
- 1 pkt (à 250 g) Pirkka chili grillijuustoa
Ravintosisältö
- Energia335 kJ / 80 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini3 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori ja kuutioi pieneksi toinen munakoisoista. Pese ja viipaloi jäljelle jäänyt munakoiso. Aseta viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele päälle hieman suolaa. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Pane munakoisokuutiot pannulle, lisää 1 tl öljyä ja ripaus suolaa. Paista kunnes kuutiot ovat pehmeän kypsiä. Siirrä kuutiot pannulla sivuun ja lisää tilkka öljyä. Lisää valkosipulimurska ja kuullota hetken ajan. Kumoa sekaan kouritut säilyketomaatit ja mausta seos sitruunanmehulla, sokerilla, jeeralla, harissalla ja mustapippurilla
- Keitä keskilämmöllä paksuksi soseeksi. Kaada laakeaan tarjoilukulhoon ja anna jäähtyä.
- Lisää pannulle 2 rkl oliiviöljyä. Taputtele munakoisoviipaleiden pinta kuivaksi talouspaperilla ja nosta pannulle. Paista viipaleet keskilämmöllä molemmin puolin kypsiksi oliiviöljyssä. Nosta kypsät viipaleet tomaattiseoksen päälle.
- Lisää pinnalle rucolaa, halkaistut kirsikkatomaatit ja valutetut oliivit.
- Viipaloi grillijuusto ja paista pannulla molemmin puolin kuumaksi ja kauniin kullanruskeaksi.
- Nosta juustoviipaleet salaatin päälle ja tarjoa heti.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 0,76 € kappaleYksikköhinta 1,90 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Etuhinta noin 0,90 € kappaleYksikköhinta 2,99 € kilogrammaNormaalihinta noin 1,19 € kappale (3,95 € kilogramma)
- Hinta 7,12 € kappaleYksikköhinta 35,60 € litra
- Hinta 2,68 € kappaleYksikköhinta 6,70 € kilogramma
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 33,43 € kilogramma
- Hinta 1,14 € kappaleYksikköhinta 45,60 € kilogramma
- Hinta 2,18 € kappaleYksikköhinta 12,11 € kilogramma
- Hinta 2,28 € kappaleYksikköhinta 11,40 € kilogramma
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 26,47 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,8(266 arviota)
- 30–60 min3,9(59 arviota)
- 30–60 min4,6(67 arviota)
- 30–60 min3,9(34 arviota)
- 30–60 min3,6(50 arviota)
- Video30–60 min4,1(50 arviota)
- 30–60 min3,6(60 arviota)
- 15–30 min3,9(85 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (24 arviota)
- Hurski6 vuotta sittenOlen käynyt useita kertoja Lähi-Idässä( Libanon, Syyria ja Egypti) ja sunut Israelissa joten kaipaan pääsiäisenä sieltä tulevia herkkuja joten lammasvartaat ja minttu-rusinapesto on ehdoton suosikkini ja siihen mozzarellapanzanellasalaatti. Nam!
- jukkareal7 vuotta sittenHarissaa voi huoletta laittaa tuplasti ohjeessa mainitun määrän...hyvää oli!
- grönkulla7 vuotta sittenMarockolainen grillisalaatti oli aivan ihana! Erinomainen kesäksi. Herkullista!